Anda sedang mencari inspirasi resep kering kentang mustofa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering kentang mustofa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering kentang mustofa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kering kentang mustofa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kering kentang mustofa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kering kentang mustofa memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kering kentang mustofa:
- Sediakan 2 kg kentang
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Gula pasir secukupnya(sesuai selera)
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 15 cabe merah besar
- Ambil 5 rawit merah
- Ambil Air kapur sirih untuk merendam kentang yg sudah dipotong
Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk. Kering kentang, kering kentang tanpa kapur sirih, kering kentang pedas, kripik kentang Kentang mustofa sangat nikmat sebagai teman menyantap nasi.
Cara menyiapkan Kering kentang mustofa:
- Potong kentang seperti korek api dan tipis-tipis,lalu rendam dalam air yg dicampur kapur sirih. Diamkan selama 1/2 jam
- Goreng kentang dengan minyak panas,sebelumnya kentang dicuci dulu dan ditiriskan biar saat digoreng tidak berbusa karena kapur sirih.
- Goreng kentang sampai kering,jangan terlalu sering diaduk saat menggoreng biar kentang tidak menggumpal.
- Setelah semua kentang sudah digoreng,lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan minyak sedikit biar kentang nanti tidak terlalu berminyak.
- Tumis bumbu sampai keluar minyak tambahkan air sedikit lalu tambahkan garam dan gula dengan dengan perbandingan gula lebih banyak dari garam,rasanya gurih manis. Masak hingga mengental matikan api biarkan agak dingin lalu masukkan kentangnya,aduk perlahan-lahan hingga bumbu tercampur rata di kentang….dan jadilah kering kentang mustofa
- Enak buat teman nasi,selamat mencoba😋😋😋
Apalagi disaat usim hujan, sajian kentang. Kentang mustofa pada dasarnya sama seperti keripik kentang. Hanya saja, kentangnya dipotong seperti korek api sehingga rasanya jadi makin renyah. Baca Juga: Resep Kering Kentang Kacang. Deskripsi kering kentang (mustofa) - Pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kering kentang mustofa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
