Sedang mencari inspirasi resep kue gandos/pancong tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue gandos/pancong tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue gandos/pancong tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue gandos/pancong tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Pengen kue gandos klo beli d jlanan ada sih tp mls pasti pkek santan secara saya nghindari santan.y udah deh bikin sendiri aja lg pula juga mudah lebih higienis lg.dan wlupun tnpa santan ttp enak bgt kog . Tanpa berpikir panjang, saya pun langsung memanggil dan membeli kuenya. Kue pancong terbuat dari campuran tepung beras, santan, garam, gula pasir, dan kelapa parut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue gandos/pancong tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue gandos/pancong tanpa santan menggunakan 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue gandos/pancong tanpa santan:
- Gunakan 1 gelas tep beras
- Gunakan 1/2 kelapa parut
- Ambil secukupnya air
- Ambil sesuai selera garam
- Ambil untuk taburan :
- Gunakan secukupnya gula halus
Gandos terbuat dari adonan tepung beras dicampur santan kelapa ditambah garam secukupnya. Gandos dibuat di dalam cetakan loyang dengan api di bawahnya. Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan. Cetakan Kue Pukis Kue Pancong Kue Gandos Banros Kuningan.
Langkah-langkah membuat Kue gandos/pancong tanpa santan:
- Tuang tep beras, kelapa parut di wadah tambahkan sedikit2 air hingga cukup(tidak kental tidak terlalu encer tp disarankan jgn kental ya karna kue bisa gag lembut) lalu tambahkan garam secukupnya, aduk hingga rata. Tes rasa. Masukin garamnya bertahap ya klo belum gurih bisa di tambah lg
- Panaskan cetakan kue gandos atau pukis olesi dg minyak agar tidak lengket.lalu tuang adonan k cetakan tutup cetakan biarkan hingga matang.
- Sajikan kue gandos dg gula halus.selamat mencoba
Kue pancong sendiri, memiliki bentuk yang menjadi ciri khas yakni setengah lingkaran. Bentuk dari kue pancong ini didapat dari cetakan alumunium Usut punya usut, ternyata kue pancong ini punya banyak nama lain di berbagai daerah. Sebut saja bandros, gandos dan masih banyak lagi lainnya. Bukan sekedar Kue Biasa, kue PANCONG di olah khusus dengan untuk memanjakan Lidah Kita. Cara Membuat Essen Pandan Wangi + Santan Kara Joss Gandos.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue gandos/pancong tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
