Anda sedang mencari ide resep kue pukis / kue pancong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pukis / kue pancong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue basah yang tidak kalah enaknya dengan martabak manis yaitu kue pukis. Jajanan yang satu ini sangat mudah kita jumpai di pasar tradisional. Ada beberapa variasi rasa dan topping kue pukis ini, mulai dari pandan, coklat, keju hingga kismis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pukis / kue pancong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue pukis / kue pancong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue pukis / kue pancong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue pukis / kue pancong menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue pukis / kue pancong:
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 400 ml santan / setengah dari kelapa
- Siapkan 300 gr terigu segitiga
- Sediakan 200 gr gula pasir
- Ambil 2 sendok fermipan
- Siapkan 1 sendok garam
- Gunakan 4 sendok minyak zaitun / mentega yang sudah di lelehkan (tergantung selera)
- Ambil 1/2 sendok baking powder
- Gunakan Untuk topping saya pakai meses ceres / keju parut / oreo (tergantung selera)
Food stall in Selokaton, Jawa Tengah, Indonesia. Ini sebenernya resep modifikasinya Emak dari beberapa kali percobaan. Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or Kue pancong, kue pukis and kue rangi are quite similar, this was mainly owed to the similar mold pan being used, thus the three hot cakes are often. Cetakan Kue Pukis Mau membuat kue pukis ataupun kue pancong ?
Cara menyiapkan Kue pukis / kue pancong:
- Aduk rata telur, santan, terigu, gula, fermipan, garam, minyak
- Lalu tutup dengan kain/plastik, diamkan selama 30mnt
- Lalu tambahan baking powder, diamkan lagi selama 10mnt
- Cetakan pukis dioleskan mentega, masak hingga matang dengan api kecil
- Tambahkan topping. Kue pukis siap dinikmati👌
Caranya sangat mudah jika menggunakan alat cetakan kue pukis ini. Kue pukis merupakan jenis kue basah yang amat digandrungi banyak orang. Rasanya yang lembut dan nikmat membuat. Kue Pancong merupakan sebuah varian kue basah yang memiliki bentuk setengah lingkaran. Kue satu ini terbuat dari bahan-bahan seperti santan Melihat kue satu ini sekilas mirip dengan kue pukis, namun untuk masalah rasa sudah jelas sangatlah berbeda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue pukis / kue pancong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
