Lagi mencari inspirasi resep kue rangin pancong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue rangin pancong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Surabaya Street Food - Kue Rangin / Kue Pancong Pak Rohman (Sepeda Keliling) dijajakan di sekitar Surabaya Timur (Mulyosari, Baskara, Keputih, Bumi Marina. Mungkin nama kue rangin pancong masih terdengar agak asing di telinga Anda! Rangin pancong merupakan kue tradisional dari Indonesia yang keberadaannya saat ini sangat sulit untuk ditemukan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue rangin pancong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue rangin pancong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue rangin pancong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue rangin pancong memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue rangin pancong:
- Sediakan Bahan ::
- Siapkan 1 kg tepung terigu segitiga
- Gunakan 250 gr tepung beras
- Siapkan 1 butir kelapa muda <parut>
- Gunakan 500 ml u/ santan
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 100 gr gula halus u/ taburan
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan Secukupnya margarin
Sebagian menyatakan kue pancong mirip dengan rangin Jawa Timur atau kue bandros khas Bandung, yakni adonan yang berbahan dasar tepung beras dengan parutan kelapa. Membuat kue pancong tidak sesulit namanya. Cara membuatnya cukup mudah karena bahan-bahan yang diperlukan Berikut cara membuat kue pancong ala pedagang kali lima yang lembut dimulut. Vind stockafbeeldingen in HD voor Kue Pancong Bandros Serangin Baroncong Traditional en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie.
Langkah-langkah menyiapkan Kue rangin pancong:
- Rebus santan hingga mendidih kemudian dinginkan sisihkan
- Siapkan wadah besar campurkan tepung terigu dan tepung beras telur kelapa muda yang sudah di parut dan garam tambahkan sedikit demi sedikit santan aduk aduk hingga adonan tercampur rata maximal
- Siapkan cetakkan rangin kemudian panaskan dan olesi dengan margarin tuangkan adonan 3/4 jangan terlalu penuh tutup cetakkan hingga matang pastikan cetakkan panas saat mau menuangkan adonan gunakan api kecil agar matang sempurna dan tidak gosong kira kira 15 menit
- Jika sudah matang kemudian tata dan taburkan gula halus di atas kue rangin
- Check rasa
- Angkat dan sajikan selagi hangat
Resep dengan petunjuk video: Kue yang terbuat dari putih telur, gula dan butter ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang sangat renyah. Inilah resep cara buat kue pancong bahan tepung beras dengan campuran kelapa parut manis enak. Resep kue tradisional yang termasuk jajanan pasar ini mudah ditemukan di pasar pasar tradisional. Visi : Membuat kue pancong ter-enak Misi : Menyediakan kue pancong. Membuat berbagai varian rasa baru dari kue pancong. Struktur Organisasi Proses Bisnis Contact Person… Filosofi Kue Pancong book.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue rangin pancong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
