Kue Bandros / Kue Pancong
Kue Bandros / Kue Pancong

Lagi mencari inspirasi resep kue bandros / kue pancong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bandros / kue pancong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bandros / kue pancong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue bandros / kue pancong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue bandros / kue pancong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Bandros / Kue Pancong menggunakan 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Bandros / Kue Pancong:
  1. Gunakan 450 ml santan (dari 2 bungkus santan kental instan + air)
  2. Siapkan 140 gram tepung beras
  3. Gunakan 1 sdm tepung tapioka
  4. Sediakan 1 sdt garam
  5. Ambil 150 gram kelapa setengah tua / kelapa urap
  6. Sediakan Gula pasir secukupnya untuk taburan
Cara membuat Kue Bandros / Kue Pancong:
  1. Hangatkan santan dengan api kecil, hingga hangat kuku. Sisihkan dahulu
  2. Dalam wadah, campur tepung beras, tapioka dan kelapa. Aduk rata
  3. Masukkan santan secara bertahap, tambahkan garam, aduk rata
  4. Panaskan cetakan kue pukis, oles dengan minyak, tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan, biarkan kering, tutup. Angkat kue apabila bagian bawahnya sudah berwarna kuning kecoklatan. Sajikan dengan taburan gula pasir

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Bandros / Kue Pancong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!