Lagi mencari ide resep kering kentang + tahu (pedas manis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering kentang + tahu (pedas manis) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering kentang + tahu (pedas manis), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kering kentang + tahu (pedas manis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kering kentang + tahu (pedas manis) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kering Kentang + Tahu (Pedas Manis) menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kering Kentang + Tahu (Pedas Manis):
- Siapkan 2 buah tahu putih, potong kecil-kecil memanjang
- Gunakan 1 buah kentang ukuran sedang, potong kecil-kecil memanjang
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu Lain
- Sediakan 1 buah cabe merah besar, iris tipis miring
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari asam jawa
- Sediakan 50 ml santan
- Sediakan 50 gr gula merah
- Ambil 2 lembar daun salam
Langkah-langkah membuat Kering Kentang + Tahu (Pedas Manis):
- Goreng kentang, tahu. Tahunya boleh setengah matang. Matang, angkat, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan semua bumbu lainnya. Aduk rata, tunggu sampai sedikit berkurang airnya atau sampai meletup-letup.
- Setelah meletup-letup masukkan tahu dan kentang yang sudah digoreng tadi. Campur rata dan biarkan selama 2-3 menit supaya bumbu meresap.
- Siap dihidangkan untuk keluarga tercinta:)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kering kentang + tahu (pedas manis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
