Anda sedang mencari inspirasi resep kue bandros pelangi / pancong / keroncong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bandros pelangi / pancong / keroncong yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bandros pelangi / pancong / keroncong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue bandros pelangi / pancong / keroncong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue bandros pelangi / pancong / keroncong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Bandros Pelangi / Pancong / Keroncong menggunakan 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Bandros Pelangi / Pancong / Keroncong:
- Gunakan 450 ml santan
- Ambil 150 gram tepung beras
- Ambil 250 gram kelapa parut
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir untuk taburan
- Gunakan Secukupnya minyak untuk olesan
- Ambil Pewarna makanan merah,hijau,ungu & biru
- Siapkan 3 sdm greentea bubuk untuk warna hijau
Cara menyiapkan Kue Bandros Pelangi / Pancong / Keroncong:
- Hangatkan santan dengan api kecil, hingga hangat kuku. Agar nanti kue nya ga cepat basi/asem.
- Campur tepung beras, tapioka dan kelapa.Masukkan santan secara bertahap, tambahkan garam. Aduk rata hingga halus dan tidak bergerindil.
- Masukkan pewarna makanan secukupnya.
- Untuk warna hijau campur greentea powder dan pewarna makanan, aduk rata.
- Panaskan cetakan kue pukis, oles dengan minyak sayur.
- Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan, biarkan mulai berubah warna dan agak kering sebentar lalu tutup.
- Balik kue apabila bagian bawahnya sudah berwarna kecoklatan & kering Agar bagian atasnya kering. Angkat kue jika sudah matang merata.
- Sajikan dengan taburan gula pasir. Cocok dihidangkan dengan minuman hangat. Saya pake hot greentea latte
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue bandros pelangi / pancong / keroncong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
