Sedang mencari inspirasi resep kue bandros / kue pancong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bandros / kue pancong yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bandros / kue pancong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue bandros / kue pancong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue bandros / kue pancong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Bandros / Kue Pancong menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Bandros / Kue Pancong:
- Siapkan 450 ml santan (dari 2 bks santan instan + air)
- Ambil 140 gram tepung beras
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 150 gram kelapa setengah tua/kelapa urap
- Siapkan Secukupnya gula pasir utk topping dan taburan
Langkah-langkah menyiapkan Kue Bandros / Kue Pancong:
- Hangatkan santan dgn api kecil, hingga hangat kuku, sisihkan dahulu
- Dalam wadah campur tepung beras, tapioka dan kelapa kemudian masukan santan secara bertahap, tambahkan garam aduk sampai rata
- Panaskan cetakan kue pukis, oles dgn minyak tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan, tutup supaya matangnya merata setelah setengah matang taburi gula pasir dan biarkan kering
- Angkat kue apabila bagian bawahnya sdh berwarna kuning kecoklatan
- Sajikan dgn taburan gula pasir, selamat mencoba 😍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue bandros / kue pancong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
