Sedang mencari inspirasi resep kering kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kering kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kering kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kering kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kering Kentang memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kering Kentang:
- Ambil 500 gram kentang (kupas dan iris tipis)
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Sediakan Sedikit kaldu bubuk
- Sediakan Bahan halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Gunakan 1 ruas lengkuas
Cara menyiapkan Kering Kentang:
- Goreng kentang yg sudah diiris tipis. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus,daun jeruk purut,dan daun salam hingga harum. Masak dengan api kecil tambahkan gula,garam, dan kaldu bubuk hingga mengental
- Masukkan kentang yang sudah digoreng. Aduk rata. Siap sajikan.q
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kering kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
