Anda sedang mencari inspirasi resep kue bandros atau kue pancong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bandros atau kue pancong yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Video Cara Membuat kue bandros Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat kue bandros. Untuk Bahan Bahannya membuat kue bandros. Kue bandros atau yang lebih kita kenal kue pancong ini adalah jajanan tradisional khas bandung yang memiliki rasa gurih dan manis, bahan utamanya adalah tepung dan kelapa tua.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bandros atau kue pancong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue bandros atau kue pancong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue bandros atau kue pancong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue bandros atau kue pancong menggunakan 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue bandros atau kue pancong:
- Sediakan 450 ml santan (150 ml sasa santan siap pakai + air)
- Ambil 140 gram tepung beras
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 150 gram kelapa parut (pakai kelapa sedang)
- Gunakan Secukupnya gula pasir untuk topping dan taburan
Kue pancong terkenal dengan rasanya yang dominan gurih. Hanya saja bila pemilihan bahannya dan cara pembuatannya kurang tepat, kue pancong akan terasa enek. Resep Dan Cara Membuat Kue Pancong Atau Bandros Enak Sederhana - Kue Pancong ( bandros ) merupakan penganan cemilanan jajanan yang enak dan lezat yang memiliki bentuk setengah lingkaran dan tekstur basah. Salah satu perbedaan paling mencolok dari kue pancong, kue rangi, bandros, dan gandos adalah daerah asal mereka.
Langkah-langkah membuat Kue bandros atau kue pancong:
- Masak sasa santan siap pakai dan air hingga hangat kuku pakai api kecil sambil diaduk rata. Sisihkan.
- Campur tepung beras, tepung tapioka, dan kelapa parut. Tuangi santan hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tambahkan garam. Aduk rata lagi.
- Panaskan cetakan kue pancong (aku pakai cetakan kue lumpur) lalu olesi minyak goreng. Tuang adonan 3/4 cetakan lalu tutup. Bila sudah setengah matang taburi dengan gula pasir. Tutup lagi dan masak hingga bagian bawahnya kecoklatan dan bagian atasnya kering
- Angkat dan sajikan dengan taburan gula pasir.
Kue pancong dan kue rangi merupakan kue yang sama-sama Sedangkan kue rangi berbahan dasar tepung sagu atau tepung kanji atau tapioka, garam, dan kelapa parut. Kue Bandros Bandung,atau kue pancong ini kue tradisional yang sampai sekarang masih tetap eksis Bahan bahan nya: Tepung. Jangan bingung mau nyebut kue ini Bandros atau Pancong. Pastinya, kue yang terbuat dari tepung beras, santan, dan kelapa ini. Kue pancong atau bandros merupakan jajanan tradisional khas Jawa Barat yang memiliki rasa yang gurih dan manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue bandros atau kue pancong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
