Anda sedang mencari inspirasi resep bandros // kue pancong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandros // kue pancong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan. Jajanan tradisional ini tentunya senantiasa mengingatkan akan masa-masa kecil dulu. Dengan sajian teh hangat akan semakin menghangatkan suasana.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandros // kue pancong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bandros // kue pancong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bandros // kue pancong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bandros // kue pancong memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bandros // kue pancong:
- Gunakan Kue♨️
- Gunakan 450 ml santan
- Ambil 150 gr kelapa parut
- Gunakan 140 gr tepung beras
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 sdm garam (aku cuma 1sdt)
- Ambil Topping♨️
- Siapkan Keju parut
- Gunakan Gula
- Ambil Mesis coklat
Walaupun namanya berbeda, bentuk dan warna mereka mirip sehingga sering. Resep Kue Bandros Bandung Sederhana Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak. Kue bandros Sunda pada umumnya rasa asin yang banyak dijual oleh abang-abang bandros tradisional tapi ada. Kue Pancong merupakan sebuah varian kue basah yang memiliki bentuk setengah lingkaran.
Cara membuat Bandros // kue pancong:
- Panaskan santan dengan api kecil sampai hangat saja, sisihkan.
- Diwadah lain tuang kelapa parut, tepung tapioka, tepung beras, garam lalu aduk rata sambil dituang santan sedikit2.
- Panaskan oven dengan api kecil selama 5mnt. Oleskan cetakan dengan minyak goreng terlebih dahulu, lalu tuang adonan ke cetakan, panggang dengan api sedang sampai adonan matang (terlihat kue terlepas dari cetakan/pinggirnya coklat).
- Keluarkan dari cetakan, taruh topingnya diatas kue, sajikan hangat lebih nikmat.
- Ps: aku ga punya cetakannya. Lebih enak pake cetakan pukis karena langsung diatas api jadi cepat matang kayak beli di kang pancong 😅
Sedangkan kue bandros lebih populer di Jawa Barat dengan variasi bandros manis dan bandros. CETAKAN KUE pukis / kue pancong [PUKIS MAKER] - Cetakan Loyang Tebal - DUS BEBAS. CETAKAN KUE PUKIS PANCONG anti lengket dan awet HIGH QUALITY - DUS BEBAS. Kue pancong sendiri, memiliki bentuk yang menjadi ciri khas yakni setengah lingkaran. Sebut saja bandros, gandos dan masih banyak lagi lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bandros // kue pancong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
