Lagi mencari ide resep kue dadar gulung hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue dadar gulung hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nastar gulung tanpa oven , tanpa cetakan ,takaran sendok Cara membuat kue dadar gulung yang enak dan ekonomis. Kue dadar gulung isi kelapa hijau lembut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue dadar gulung hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue dadar gulung hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue dadar gulung hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Dadar Gulung Hijau menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Dadar Gulung Hijau:
- Gunakan Bahan Kulit
- Gunakan 500 gram tepung terigu
- Ambil 1 butir telur (dikocok)
- Sediakan Secukupnya vanili, garam dan pewarna hijau
- Gunakan 50 mL santan
- Sediakan Secukupnya air dan minyak goreng
- Gunakan Bahan Isian
- Ambil Kelapa parut
- Siapkan 3 lembar daun pandan
- Ambil 6 buah gula merah sedang
Dadar gulung pada umumnya bewarna hijau, warna hijau ini sendiri terbuat dari jus daun suji atau daun pandan. Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair. Dalam masyarakat Jawa isi kelapa parut saus gula merah ini disebut Unti. Kue dadar gulung hijau atau coklat sama enaknya.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Dadar Gulung Hijau:
- Untuk kulit : Campurkan semua bahan kulit lalu koreksi rasa.
- Panaskan teflon, beri minyak goreng secukupnya (minyak goreng bisa bikin efek kulitnya keliatan lubang). Masukkan adonan kulit secukupnya, masak dengan api kecil. Lakukan sampai adonan habis.
- Untuk bahan isian : Rebus air masukkan 6 gula merah dan daun pandan, tambahkan sedikit garam. Tunggu hingga gula merah mencair lalu saring supaya bersih.
- Panaskan lagi air gula merah tersebut, masukkan kelapa yang sudah diparut. Sering sering diaduk sampai air gula merah meresap ke kelapa.
- Ambil selembar kulit dadar gulung lalu isi dengan kelapa gula merah lalu gulung.
- Lakukan sampai kulit habis. Selesaii. Selamat mencoba.
Resep kue dadar gulung memang sederhana namun banyak yang belum paham. Secara umum membuat kue dadar gulung cukup mudah namun tanpa pengalaman tentu hasilnya kurang sempurna baik rasa maupun tampilannya. Lihat juga resep Dadar gulung pisang coklat enak lainnya. Dadar Gulung Pisang Coklat By : @dapur_kueku Bismillah. Dadar Gulung identik warna hijau dan umumnya isiannya dari unti atau enten yaitu kelapa parut dipadu dengan gula merah. karena yang ada hanya pisang, jadi diisi pisang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Dadar Gulung Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
