Lagi mencari inspirasi resep kue pancong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pancong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pancong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue pancong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue pancong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Pancong menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Pancong:
- Ambil 200 gram tepung beras
- Ambil 200 gram kelapa parut
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 400 ml santan dari setengah butir kelapa
- Siapkan 400 ml air
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Margarin/minyak sayur untuk olesan
Cara menyiapkan Kue Pancong:
- Siapkan bahan2, rebus santan dan tambahkan air
- Campur parutan kelapa dengan santan rebus sampai mendidih, bila sudah tdk terlalu panas masukan tepung beras. Aduk sampai tidak bergerindil.
- Masukan telur ke dalam adonan, adonan sdh ga panas ya bun
- Siapkan cetakan, beri olesan margarin. Tuang adonan lalu tutup. Apinya kecil aja biar mateng sempurna.
- Jika kulit sudah kering bisa kita angkat
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue pancong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
