Anda sedang mencari ide resep kue pancong/ bandros yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pancong/ bandros yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pancong/ bandros, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue pancong/ bandros enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue pancong/ bandros yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Pancong/ Bandros memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Pancong/ Bandros:
- Siapkan 140 gram tepung beras
- Siapkan 10 gram tepung tapioka
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 2 sdm gula
- Sediakan 200 gram kelapa muda diparut/ blender kasar
- Gunakan 300 ml santan kekentalan sedang
- Gunakan 100 ml air kelapa muda
- Siapkan 1/4 sdt vanili
Cara menyiapkan Kue Pancong/ Bandros:
- Masak santan kemudian diamkan sampai hangat. Tambahkan garam dan vanili.
- Campur tepung beras, tepung tapioka, kelapa muda dan air kelapa dalam wadah. Kemudian tuang santan hangat sedikit demi sedikit.
- Panaskan cetakan takoyaki yg dilumuri sedikit minyak/ margarine. Masukkan adonan pancong, tutup cetakannya dan masak hingga kecoklatan di bagian bawah
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue pancong/ bandros yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
