Lagi mencari ide resep kroket kentang tanpa tepung roti yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kroket kentang tanpa tepung roti yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kroket kentang tanpa tepung roti, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kroket kentang tanpa tepung roti enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kroket kentang ini bisa sebagai cemilan bisa juga sebagai menu sarapan. Nah bunda bagaimana cara membuat Kroket Singkong Sederhana Gurih Paling Enak dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu bumbu kroket singkong, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba. Kroket sering dijajakan di berbagai tempat, mulai dari tempat menjual snack, tempat makan, ataupun suguhan pada saat acara tertentu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kroket kentang tanpa tepung roti yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kroket kentang tanpa tepung roti menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kroket kentang tanpa tepung roti:
- Gunakan Bahan kulit:
- Siapkan 1 kg kentang
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 100 gr mentega
- Ambil 1 sachet royco ayam
- Gunakan 3 btr kuning telur
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Bahan isi:
- Sediakan 1/4 kg daging sapi rebus (potong dadu)
- Gunakan 1/4 kg wortel (potong dadu)
- Siapkan 6 lembar bawang prei
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan Secukupnya garam gula
Resep Kroket Kentang Panggang Oven Corn Flakes Sederhana Spesial Asli Enak. Justru pada resep ini unik kroket kentang tanpa goreng tapi dengan dimasak secara dipanggang dengan oven dengan baluran tanpa panir atau tanpa tepung roti melainkan diganti dengan sereal jagung. Penggunaan tepung kentang dapat memberikan tekstur crunchy pada makanan yang digoreng. Namun, karena tepung kentang pada umumnya sama-sama berwarna putih, banyak orang yang jadi sulit memilih.
Cara membuat Kroket kentang tanpa tepung roti:
- Untuk isi: haluskan bawang merah, bawang putih dan merica kemudian tumis sampai harum, tambahkan sedikit air lalu tambahkam bawang prei,daging rebus dan wortel,
- Jika wortel dan daging sudah matang sempurna, tambahkan garam gula penyedap, tes rasa dan kematangan
- Untuk kulit: bersihkan kentang, kukus kentang sampai lunak (kukus beserta kulitnya, tanpa dikupas), kurang lebih 30 menit, tes kemantangan
- Setelah lunak, kelupas kulit kentang rebus lalu halus kan
- Tambahkam tepung terigu, mentega, kuning terigu, royko dan merica bubuk, aduk hingga rata
- Bagi adonan menjadi 22 bagian (agar ukuran sama), lalu bentuk dan beri isian korket didalamnya
- Goreng hingga kecoklatan
- Catatan: bisa di goreng setengah matang saja jika akan dimasukan freezer, goreng kembali jika akan dikonsumsi
Dalam artikel ini, kami akan membantu Anda memilih tepung kentang yang sesuai. Langkah pertama, siapkan kentang yang sudah direbus dan dihaluskan. Kroket Kentang merupakan sajian klasik yang tetap digemari dan dicari. Kukus kentang hingga matang, angkat, kupas kulitnya. Berbeda dengan tepung roti yang bahan bakunya terbuat dari roti bagian dalam, tepung panir menggunakan kulit roti yang berada dibagian luar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kroket kentang tanpa tepung roti yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
