Sedang mencari inspirasi resep dadar gulung inti kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung inti kelapa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat isian kelapa (unti/inti/enten "): Rebus air hingga mendidih lalu masukan gula merah. Pasalnya dadar gulung merupakan makanan tradisional dan cukup merakyat. Hampir di seluruh toko kue, orang dengan mudah bisa menjumpai kue dengan tekstur rasa Jika selama ini kamu hanya menjumpai dadar telur dengan isi kelapa, kamu bisa membuat dadar gulung dengan berbagai rasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar gulung inti kelapa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dadar gulung inti kelapa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dadar gulung inti kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dadar gulung inti kelapa menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dadar gulung inti kelapa:
- Gunakan terigu
- Sediakan santan
- Sediakan garam
- Sediakan Pasta pandan
- Siapkan Kelapa parut yang agak muda
- Siapkan gula merah
- Siapkan bunga cengkeh (skip kalau gak suka)
- Sediakan maizena
Orang Barat biasa menyebut dadar gulung ini sebagai roll pancake. Alasannya karena bahan pembuatannya hampir sama, yakni terdiri dari tepung terigu, gula, susu atau santan, dan telur. Perbedaannya dengan pancake yaitu dadar gulung digoreng tipis-tipis, bukannya tebal. ilustrasi : Dadar gulung ( sumber : Elma emilia). Bunda, sebentar lagi anak pulang sekolah dan besok sudah akhir pekan.
Cara menyiapkan Dadar gulung inti kelapa:
- Inti : rebus gula merah,saring dan masak sampai agak kental masukkan garam,bunga cengkeh dan daun pandan. Selanjutnya masukkan kelapa parut, encerkan maizena tuangkan dalam inti (biar agak nyatu kelapa parutnya), aduk sampai kering tidak ada lagi air.
- Ayak tepung terigu, masukkan pasta pandan,garam dan masukkan santan sedikit demi sedikit dan saring biar gak ada tepung yang gerindil.
- Panaskan teflon anti lengket (api sedang), masukkan satu sendok sayur (tergantung ukuran teflonnya ya bunda).setelah matang isi dengan inti kelapa dan lipat seperti amplop atau gulung memanjang.
Yuk, bereksperimen dengan adonan di dapur nih. Sambil menunggu buah hati pulang, kita buat dadar gulung until kelapa yuk! Masukan kelapa parut ke dalam larutan gula merah, sebaiknya gunakan kelapa yang masih muda agar lebih nikmat. cara membuat inti kelapa. Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake. It is often described as an Indonesian coconut pancake.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dadar gulung inti kelapa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
