Sedang mencari inspirasi resep dadar gulung unti kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar gulung unti kelapa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar gulung unti kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dadar gulung unti kelapa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Cara membuat isian kelapa (unti/inti/enten "): Rebus air hingga mendidih lalu masukan gula merah. Cara Membuat Dadar Gulung - Dadar gulung adalah salah satu diantara kue tradisional khas indonesia dan malaysia. Dadar gulung pada umumnya bewarna hijau, warna hijau ini sendiri terbuat dari jus daun suji atau daun pandan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dadar gulung unti kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dadar gulung unti kelapa menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dadar gulung unti kelapa:
- Gunakan Bahan kulit:
- Ambil tepung terigu
- Gunakan tepung tapioka
- Siapkan gula
- Ambil garam
- Siapkan santan/ air biasa
- Gunakan Pewarna orange
- Sediakan Bahan unti kelapa
- Ambil kelapa UK sedang, kupas lalu parut
- Siapkan gula pasir/ gula merah
- Gunakan / 2 sdt garam
- Sediakan daun pandan simpulkan
Perbedaannya dengan pancake yaitu dadar gulung digoreng tipis-tipis, bukannya tebal. Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Dadar gulung ini merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat diisi dengan parutan kelapa yang dicampur. Kue dadar gulung mempunyai rasa yang cukup gurih mengingat bahan isinya yang menggunakan kelapa parut.
Langkah-langkah menyiapkan Dadar gulung unti kelapa:
- Siapkan wadah.. campurkan tepung terigu, tapioka,garam,gula aduk rata…tambahkan santan sedikit demi sedikit…aduk dg wisk sampai adonan tidak bergerindil…jika masih kental..bisa d tambahkan air
- Unti: siapkan wajan kecil…masukkan kelapa parut,gula garam dan daun pandan…aduk rata..masak dg api kecil hingga gula larut..angkat
- Panaskan teflon… Masukkan 1 sendok sayur adonan…ratakan…tunggu hingga pinggirannya mengelupas dan permukaannya kering….lakukan hingg adonan habis
- Ambil selembar kulit…isi dg unti kelapa…lalu lipat seperti amplop…sajikan…
Kue dadar gulung ini menjadi salah satu jajanan pasar yang mempunyai rasa yang cukup manis dan begitu melekat di lidah. Masukan kelapa parut ke dalam larutan gula merah, sebaiknya gunakan kelapa yang masih muda agar lebih nikmat. cara membuat inti kelapa. Cara membuat dadar gulung unti: Ayak tepung terigu. Isi : Campur kelapa parut,daun pandan, vanili, gula pasir, dan garam. Ambil satu lembar dadar, sendokkan bahan isi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dadar gulung unti kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
