Lagi mencari inspirasi resep telur balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Balado memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Telur Balado:
- Gunakan 2 butir telur rebus
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris)
- Gunakan 1 sdm tepung bumbu serba guna
- Gunakan 1 sdm air
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2-3 buah cabai merah
- Ambil 2 buah cabai rawit
- Ambil 1,5 sdm air
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil 1 sdm minyak
Cara menyiapkan Telur Balado:
- Blender cabai dan bawang dengan 1,5 sdm air. Sisihkan. Larutkan 1 sdm tepung bumbu serba guna dan 1 sdm air. Sisihkan.
- Rebus telur lalu potong sesuai selera. Celupkan ke dalam larutan tepung bumbu dan goreng hingga garing. Beri tutup jika menggunakan api sedang ketika menggoreng.
- Tumis sambal hingga harum kemudian bumbui dan koreksi rasa, lalu masukkan telur.
- Beri daun bawang dan sajikan 😋
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
