Anda sedang mencari inspirasi resep dadar gulung gula unti yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung gula unti yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung gula unti, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dadar gulung gula unti yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Dadar gulung pada umumnya bewarna hijau, warna hijau ini sendiri terbuat dari jus daun suji atau daun pandan. Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair. Unti adalah olahan kelapa parut yang dimasak bersama dengan gula merah cair ataupun gula putih lalu diberi tambahan daun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dadar gulung gula unti sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dadar Gulung Gula Unti menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dadar Gulung Gula Unti:
- Ambil 250 gr terigu
- Gunakan 2 sdm sagu
- Ambil 750 ml air
- Siapkan 1 kara uk 65ml
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt vanili, secukupnya pewarna
- Siapkan Bahan Gula Unti;
- Siapkan 1 butir kelapa uk sedang, parut bersih
- Sediakan 300 gr gula merah, sisir
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt vanili
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 2 lembar daun pandan, simpulkan
It is often described as an Indonesian coconut pancake. Dadar gulung is one of the popular snacks in Indonesia, especially in Java. Campuran untuk isian dari resep dadar gulung ini dinamakan dengan unti kelapa. Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair.
Cara menyiapkan Dadar Gulung Gula Unti:
- Kulit ; campur semua bahan, saring. Campurkan minyak secukupnya
- Dadar adonan sampai habis
- Gula unti ; didihkan air, lalu masukan gula merah yg sudah disisir,vanili,garam,daun pandan masak sampai gula larut
- Masukan kelapa parut, aduk sampai rata, masukan gula pasir masak sampai air surut. Matikan api. Dinginkan
- Isi kulit dengan gula unti, lakukan sampai habis
- NB: untuk kekentalan bisa di sesuaikan ya buibu, kalo terlalu kental bisa ditambah lagi airnya.. untuk hasil kulit yg berkerut2(ato apa itu namanya) diusakan teflonnya benar2 panas yaa. Dan olesi minyak terlebih dahulu. Apinya kecil aja.. kalo kulit sudah matang gk ppa koq ditumpuk2, gak akan nempel 😁.. oiiaa lebih baik bikin gula untinya dulu ya buibuk, biar kulit selesai didadar bisa langsung diisi 😉
- Maaf gak ada step stepnya, karna riweeuuhhh kalo masak sambil pegang hp 🙏
- Selamat mencoba. Semoga berhasil ❤️
Dadar gulung merupakan kudapan yang berasal dari Jawa. Kulit dadar tipis yang terbuat dari tepung diisi dengan parutan kelapa dan gula jawa cair yang kemudian digulung. Dadar Gulung or Dadar Unti is Indonesian traditional finger food (jajan pasar), is grated coconut sweetened with palm sugar wrapped in pandan crepes. Yogyakarta, Yogyakarta City, Special Region of Yogyakarta, Indonesia. Salah satunya dadar gulung merah putih yang bisa Anda nikmati bersama keluarga atau orang terdekat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dadar Gulung Gula Unti yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
