Sedang mencari inspirasi resep dadar gulung coklat unti kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar gulung coklat unti kelapa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung coklat unti kelapa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dadar gulung coklat unti kelapa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Dadar Gulung isi Unti Kelapa (tips membuat kulit bopeng cantik). Kulitnya pakai resep kulit risoles yg anti sobek itu. Recipe: Pancake Roll with Coconut Filling. [YT: RESEP DADAR GULUNG ISI KELAPA ALA ENNY TANGERANG!!!].
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dadar gulung coklat unti kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dadar Gulung Coklat unti kelapa menggunakan 15 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dadar Gulung Coklat unti kelapa:
- Gunakan Bahan Kulit :
- Siapkan 200 gr tepung terigu ฮ
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan 3 sdm fibercreme
- Ambil 3 sdm coklat bubuk
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan ยฑ400 ml air (secukupnya)
- Ambil Bahan Unti Kelapa :
- Gunakan 1 buah kelapa setengah tua, kupas dan parut (500 gr)
- Ambil 150 gr gula merah, iris halus
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil ยฑ50 ml air
- Siapkan 1 lbr daun pandan, ikat simpul
Selain itu, dadar gulung juga biasanya berwarna hijau karena campuran pewarna Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair. Simple banget tp sayang sy bikin kurang rapih ๐๐. Pasta pandan nya saya ganti dg bubuk coklat, Soal rasa yummy n d comot terus sama si ayah.๐ Lain kali saya bikin yg pandan nya yaa teh. Unti kelapa ini biasa digunakan untuk isian kue-kue tradisional, seperti dadar gulung, bakpao, kue bugis dan lain-lain.
Langkah-langkah menyiapkan Dadar Gulung Coklat unti kelapa:
- Siapkan bahan unti, ini sy buat stok di kulkas yah, jd takaran nya memang banyak. Biasa nya sy buat stok utk isian roti manis, kue bugis ataupun kue pare. Jd bukan cuma utk isian dadar gulung ini aja yah.
- Siapkan panci, masukkan gula merah dan sedikit air (sedikit saja air nya, hanya utk melarutkan gula merah, nanti gula nya juga akan mencair). Masak hingga gula larut, lalu saring. Siapkan wajan yg ga lengket. Tuang air gula merah, daun pandan dan kelapa parut, aduk hingga tercampur rata. Nyalakan api kecil aja. Masak sambil di aduk hingga set.
- Beri gula pasir, aduk rata. Masak hingga sedikit kering (tapi masih lembab yah, ga keringยฒ banget). Matikan api. Setelah dingin, masukkan dlm wadah tertutup, lalu simpan sebagai stok di kulkas (chiller)
- Siapkan bhn dadar (kulit)
- Dalam mangkok, campur bhn kering (tepung terigu, tapioka, fibercreme, coklat bubuk dan garam), aduk rata. Masukkan telur dan minyak sayur, aduk rata. Lalu tuang air perlahan sambil di aduk hingga menjadi adonan yg licin dan tdk menggumpal.
- Bila perlu saring adonan supaya mendapatkan tekstur yg licin dan halus..
- Panaskan teflon/wajan anti lengket dg api kecil saja. Tuang 1 sendok sayur adonan lalu ratakan. Masak hingga bagian pinggir dadar terlihat mulai kering. Angkat & sisihkan. Lalukan hingga semua adonan habis.
- Penyelesaian : Ambil 1 lembar dadar, beri isian/unti kelapa. Lalu lipat dan gulung. Lakukan hingga semua dadar/kulit terisi.
- Dadar gulung coklat siap di sajikan…
- Happy ngemil ๐๐
Sengaja buat agak buat banyak untuk dijadikan stok isian kue yang akan saya buat. Kue basah dadar gulung masih menjadi sajian makanan ringan yang digemari banyak orang. Terlebih cara membuat dadar gulung ternyata sangat mudah dipraktikkan dengan bahan yang sederhana dan penyajian yang menarik lagi unik. Aneka isian dada gulung seperti buah, kelapa, coklat, dan keju. Dari berbagai macam isi dadar gulung, seperti isi fla, dadar gulung isi coklat, Si Emak tetap mengidolakan Dadar Gulung Unti ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dadar Gulung Coklat unti kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!