Lagi mencari ide resep dadar gulung isi unti kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung isi unti kelapa yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dadar gulung pada umumnya bewarna hijau, warna hijau ini sendiri terbuat dari jus daun suji atau daun pandan. Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair. Dalam masyarakat Jawa isi kelapa parut saus gula merah ini disebut Unti.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar gulung isi unti kelapa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dadar gulung isi unti kelapa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dadar gulung isi unti kelapa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dadar Gulung Isi Unti Kelapa menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dadar Gulung Isi Unti Kelapa:
- Gunakan 100 gram tepung terigu protein sedang
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 200 ml santan instant
- Gunakan 5 tetes pewarna rose pink
- Gunakan Margarin untuk olesan
- Siapkan Isian
- Gunakan Unti Kelapa (lihat resep)
Bahan resep dadar gulung terbagi menjadi dua, yaitu bahan untuk kulit dan isi. Lakukan hingga kulit dan unti habis. Cara membuat isian kelapa (unti/inti/enten "): Rebus air hingga mendidih lalu masukan gula merah. Isi : Campur kelapa parut,daun pandan, vanili, gula pasir, dan garam.
Cara menyiapkan Dadar Gulung Isi Unti Kelapa:
- Campur tepung dengan Garam dan telur, aduk rata. Masukan santan sedikit demi sedikit
1. Setelah tercampur rata tambahkan pewarna aduk rata. Sebaiknya Saring adonan supaya benar2 lembut.
1. Siapkan wajan teflon kasih olesan margarine (lakukan pemberian margarin setiap akan menuang adonan) tuang adonan 1 Sendok sayur, masak hingga adonan bergelembung tengahnya dan Kering dipinggirnya. Angkat, lakukan hingga adonan habis. - Setelah selesai, ambil 1 Dadar isi dengan Unti Kelapa tutup kanan dan Kiri nya kemudian gulung. - (lihat resep)
- Lakukan hingga Dadar habis, siap sajikan menemani teh hangat dan kopi nya🙏silahkan dicoba🥰
1. Setelah tercampur rata tambahkan pewarna aduk rata. Sebaiknya Saring adonan supaya benar2 lembut.
Ambil satu lembar dadar, sendokkan bahan isi. Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Dadar gulung ini merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat diisi dengan. Kue dadar gulung isi kelapa hijau lembut. Resep dadar gulung menggunakan tepung terigu dengan sedikit tepung singkong dan bahan pelengkap lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dadar gulung isi unti kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
