Lagi mencari ide resep dadar gulung isi kelapa gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung isi kelapa gula merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar gulung isi kelapa gula merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dadar gulung isi kelapa gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair. Dalam masyarakat Jawa isi kelapa parut saus gula merah ini disebut Unti. Unti inilah yang membuat kue dadar gulung lezat, karena saat kita menikmati dadar guling isian unti akan lumer di mulut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dadar gulung isi kelapa gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Dadar Gulung Isi Kelapa Gula Merah menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dadar Gulung Isi Kelapa Gula Merah:
- Siapkan Isian Kelapa
- Gunakan 1 butir kelapa parut ukuran sedang
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 100 gram gula merah (sisir)
- Gunakan 50 gram gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 50 ml air
- Siapkan Kulit Dadar
- Siapkan 500 gram tepung terigu segitiga biru
- Ambil 100 gram tepung tapioka
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 800 ml air
- Siapkan 3-4 tetes pewarna makanan
- Gunakan secukupnya Margarin
Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair. Dadar gulung bisanya diisi dengan parutan kelapa yang gurih dan juga nikmat. Pada ulasan kali ini kita akan membuat resep dadar gulung isi kelapa yang dicampur dengan gula merah sehingga rasanya lebih legit. Sesuai dengan namanya, dadar gulung merupakan kulit tepung yang digulung dan didalamnya di isi dengan parutan kelapa dengan campuran gula merah yang dicairkan.
Langkah-langkah membuat Dadar Gulung Isi Kelapa Gula Merah:
- Untuk Isian kelapa campurkan kelapa parut, gula merah, gula pasir, garam, daun pandan dan air ke dalam wajan. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan masak hingga matang.
- Untuk kulit dadar aduk tepung terigu, tepung tapioka, garam dan air lalu saring. Saya menggunakan dua warna (pink dan hijau) jadi adonan dibagi menjadi 2 bagian.
- Panaskan teflon dan oles menggunakan margarin. Kemudian masukkan satu centong adonan kulit dadar kedalam teflon. Tunggu hingga pinggiran adonan mulai mengering lalu angkat.
- Sambil membuat kulit dadar berikutnya, isi kulit dadar yg sudah jadi dengan satu sendok makan isian kelapa lalu gulung membentuk amplop. Lakukan hingga selesai.
- Selamat mencoba di rumah bunda ☺️
Isian dadar gulung ini disebut dengan untill. Biasanya warna kulit dadar gulung berwarna hijau, meskipun ada beberapa yang. Cara Membuat Kue Talam Gula Merah Yang Lembut Dan Wangi. Cara Bikin Kue Mendut Isi Kelapa Kembang Ndheso. Resep Dadar Gulung Isi Kelapa Gula Merah Lembut Dan Berpori.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dadar Gulung Isi Kelapa Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
