Lagi mencari inspirasi resep tumis pare pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis pare pete yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis pare pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis pare pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis pare pete yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Pare Pete menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis Pare Pete:
- Ambil 2 pare, bersihkan potong, tabur garam, remas, biarkan sebentar
- Gunakan 1 pete
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 daun salam
- Gunakan 1/2 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdm kecap manis
- Gunakan 1/4-1/2 sdt garam
- Ambil 1/2-1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk jika pakai
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan Bumbu iris
- Ambil 3 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Sediakan 1/4 Bombay
- Ambil 7 cabai merah rawit
Cara menyiapkan Tumis Pare Pete:
- Potong pare, lalu beri garam sedikit, remas, diamkan sesaat.bilas. ini dilakukan agar pahitnya berkurang.
- Tumis bumbu iris dengan minyak sampai harum, lalu masukkan cabai, aduk, masukkan lengkuas dan salam.
- Masukkan pare, pete, tuang saus tiram, gula,garam, kaldu bubuk, kecap manis, aduk sebentar, beri air sedikit, tes rasa, angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis pare pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
