Anda sedang mencari ide resep pempek dos yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek dos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
RESEP: Cara Membuat Mpek Mpek DOS Lihat juga resep Pempek tanpa ikan enak lainnya. Cara memasak pempek dos, resep keluarga dari Arfi Binsted.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek dos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pempek Dos memakai 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek Dos:
- Siapkan Bahan Biang:
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Siapkan 400 ml air
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil Bahan Adonan:
- Sediakan 400 gr tepung tapioka
- Gunakan 7 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 3 butir telur
- Ambil Bahan Isian:
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan Bahan Cuko:
- Sediakan 250 gr gula merah
- Gunakan 750 ml air
- Ambil 8 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 17 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 2 biji asam jawa tanpa kulit
Halo, saya tahu resep pempek dos ini banyak penggemarnya dan mungkin banyak hal yang ingin anda tanyakan seputarnya. Aneka pempek dos (tanpa ikan) dengan aneka. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Dos:
- Campurkan semua bahan biang. Aduk sampai tidak ada yg bergerindil, kemudian panaskan. Masak hingga mengental seperti lem. Pindahkan ke baskom.
- Tambahkan telur di bahan adonan kedalam bahan biang, kocok terlebih dahulu. Masukkan bawang putih juga.
- Tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka, sambil diuleni dengan tangan atau centong kayu sampai tercampur rata dan tapioka habis.
- Bentuk adonan pempek. Tangan harus selalu dioles tapioka biar tidak lengket. Untuk yg kapal selam, ambil 1 genggam adonan, buat cekungan, isi dengan kocokan telur jangan sampai penuh. Rekatkan bagian atasnya.
- Untuk yg lenjer bentuk bulat memanjang. Tangan dan tempat membentuk harus dioles tapioka. Lakukan hingga habis.
- Didihkan air, beri 2 sdm minyak goreng. Rebus pempek sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Jika mau dimakan bisa langsung goreng atau buat stok dengan menyimpan dalam wadah tertutup, taruh di frezer. Goreng hingga bagian luar kering.
- Untuk cukonya, campurkan semua bahan. Untuk cabenya bisa dihaluskan atau dipotong-potong. Masak hingga mendidih, jangan lupa tes rasa.
- Potong pempek yg sudah digoreng, siram dengan cuko. Nikmati selagi hangat. Mantap,.👍
Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Sederhana Lembut dan Empuk Langsung Goreng Spesial Asli Enak. Penyajian pempek dos : Potong-potong pempek yang sudah digoreng, tata di mangkok atau piring serta siram dengan saus cuko. Dapat pula dilengkapi dengan rajangan ketimun. begitulah cara. Ilustrasi pempek dos © Cookpad/Helma Dewi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Dos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
