Lagi mencari inspirasi resep pempek dos yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pempek dos adalah salah satu makanan khas palembang dimana pempek ini tidak menggunakan ikan. Cara membuatnya mudah dan bahan yang digunakan sederhana. Pempek dos disajikan bersama cuko khas palembang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek dos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek dos yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek DOS menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek DOS:
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Sediakan 50 gr tepung beras
- Sediakan 300 gr sagu tani
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 500 ml air
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Sediakan 2 bks kecil kaldu ayam
- Ambil 3 siung bawang putih halus
- Ambil 1 1/2 sdm minyak
Langsung ke dapur dan bikin :-/ Dan ternyata rasanya super lezat !!! :''D WAJIB DICOBA ;) Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.
Langkah-langkah membuat Pempek DOS:
- Masar air beserta bawang putih, garam, gula, kaldu ayam dan minyak hingga mendidih
- Masukan air yg telah mendidih ke dalam Tepung terigu dan tepung beras.. aduk rata
- Setelah rata masukan telur, aduk rata. Dan masukan sagu aduk rata.. Boleh pakai tangan kalau sudah tidak begitu panas agar merata.
- Bentuk adonan sesuai selera.
- Kemudian rebus di air mendidih hingga pempek mengapung dan mengembang boleh di angkat.
- Selamat mencoba😉
Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Pempek dos. saya juga baru tau, terus terang saya belum tau apa arti dos. pempek berbahan tepung tapioka murni dan tanpa ikan, mungkin cocok untuk anda yang. Selain digoreng pempek ternyata enak dibakar. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek dos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
