Sedang mencari ide resep pempek dos tanpa ikan dan kuah cuko yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos tanpa ikan dan kuah cuko yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan dan kuah cuko, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek dos tanpa ikan dan kuah cuko yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek dos tanpa ikan dan kuah cuko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pempek Dos Tanpa Ikan dan Kuah Cuko memakai 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek Dos Tanpa Ikan dan Kuah Cuko:
- Gunakan Bahan pempek :
- Gunakan 200 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 4 sdm tepung beras
- Sediakan 2 sdm bawang putih bubuk/ 5-6siung bawang putih dihaluskan
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 650 ml air panas
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 1 1/2 sdm minyak sayur
- Gunakan 400 gr tepung sagu
- Ambil Bahan kuah cuko :
- Ambil 10-15 buah cabe rawit
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 500 ml Air
- Gunakan 230 gr gula merah
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 7-8 sdm cuka
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Dos Tanpa Ikan dan Kuah Cuko:
- Step pertama : Campurkan terigu, tepung beras, bawang putih dan garam. Aduk rata. Tambahkan air panas. Aduk rata.
- Setelah rata tambahkan minyak sayur, telur dan tepung sagu. Aduk rata
- Bentuk sesuai selera. Jika adonan lengket taburi tangan sesekali dengan terigu.
- Rebus pempek sampai mengapung. Setelah direbus bisa langsung dimakan atau digoreng sebentar dengan api sedang sampai warna kecokelatan. Kemudian angkat dan sisihkan.
- Step kedua : Haluskan cabe rawit dan bawang putih.
- Rebus air, masukkan gula merah, garam dan cabe yang sudah dihaluskan. Masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih angkat dan saring. Tambahkan cuka. Aduk rata.
- Potong pempek, susun di mangkuk. Siram dengan kuah cuko. Dan pempek siap disajikan.
- Untuk cara membuat selengkapnya bisa juga dilihat di chanel youtube Nadya aldila. Terima kasih 🙏
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek dos tanpa ikan dan kuah cuko yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
