Anda sedang mencari inspirasi resep pempek tanpa ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek tanpa ikan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek tanpa ikan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek tanpa ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Pempek dos ny. Resep pempek DOS atau tanpa ikan ini bisa jadi pilihan. Jika kamu tak memiliki kaldu ikan bubuk, bahan ini boleh tidak digunakan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek tanpa ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pempek tanpa ikan memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek tanpa ikan:
- Gunakan 1 bungkus tepung tapioka
- Ambil 1/2 kg tepung terigu setengah
- Gunakan bahan yg dihaluskan :
- Gunakan Secukupnya merica bawang putih
- Sediakan 3 biji gula merah
- Ambil 1/2 asam jawa
- Sediakan sesuai selera cabe rawit
- Siapkan timun kalo ada
- Sediakan 4 biji telur rebus 1 nya dptong 4
- Ambil telur mentah
- Sediakan daun bawang/loncang
- Gunakan 2 bks royko ,
- Ambil secukupnya garam
Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat. Pempek bisa dibuat tanpa bahan ikan sama sekali loh.
Langkah-langkah membuat Pempek tanpa ikan:
- Masukan bumbu halus ke wajan yg berisi air masukan royko garam nyalakan api masukan tepung terigu stengah aduk hinga mngental mati kn api
- Masukan adonan tdi ke wadah masukan daun bawang dan 1 telur mentah masukan tepung tapioka sedikit2 smpai satu bungkus diaduk pkai tangan hingga kalis
- Bentuk2 adonan isi dengan telur rebus
- Setelah itu rebus hingga mengambang angkat
- Untuk kuah haluskan bawang putih 2biji dan cabe rawit secukupnya masukan air dan gula merah dan bumbu halus nya tambahkan air asm jawa tambah garam secukupnya klo kurang manis bsa tambah gula pasir masak hingga mendidih dan sisihkan
- Goreng mpek2 yg sudah direbus td hingga kcoklatan angkat tiriskan potong2 tambahkan kuah dan timun yg dihiris2
Pempek ekonomis ini dikenal dengan Lalu goreng pempek sampai kekuningan. Jika di rumah tak ada ikan tenggiri, kamu tak perlu khawatir. Kamu bisa mencoba cara membuat pempek tanpa ikan berikut ini dengan menyiapkan Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada penggiat vegetarian, lo. Baik membuat pempek original dengan ikan ataupun pempek tanpa ikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek tanpa ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
