Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu bali (versi kukus) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu bali (versi kukus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu bali (versi kukus), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu bali (versi kukus) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Masakan betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu bali (versi kukus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Betutu Bali (Versi Kukus) memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Betutu Bali (Versi Kukus):
- Sediakan 250 gr daging ayam
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai (rajang halus)
- Siapkan 5 buah bawang merah (rajang halus)
- Gunakan 3 siung bawang putih (rajang halus)
- Sediakan 1/4 ruas telunjuk, jahe (rajang halus)
- Siapkan 1/4 ruas telunjuk, lengkuas (rajang halus)
- Siapkan 1/4 ruas telunjuk, kunyit (rajang halus)
- Siapkan 1/4 ruas ibu jari, kencur (rajang halus)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/8 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Secukupnya daun singkong rebus (sy pakai daun ubi)
Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ada berbagai cara mengolah ayam betutu khas Bali ini agar terasa lebih spesial, ada yang dikukus kemudian dibakar sehingga. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali.
Cara menyiapkan Ayam Betutu Bali (Versi Kukus):
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama bahan lain (kecuali ayam). Tumis hingga harum.
- Campur kan/balur kan ke daging ayam hingga rata.
- Kukus hingga matang dan ayam empuk. Sekitar 30-45 menit. Jika ingin tulang lunak (kasus ayam utuh) bisa di kukus lebih lama 2-3jam)
Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api. Make this flavorful and juicy ayam betutu bali with amazing aromatic spices and ingredients using Instant Pot pressure cooker or steamer and then finished cooking in the oven. Resep ayam betutu empuk enak masakan bali. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu bali (versi kukus) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
