Lagi mencari ide resep pempek dos yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek dos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
RESEP: Cara Membuat Mpek Mpek DOS Lihat juga resep Pempek tanpa ikan enak lainnya. Cara memasak pempek dos, resep keluarga dari Arfi Binsted.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek dos yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek DOS menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek DOS:
- Ambil 300 gr Terigu
- Siapkan 300 gr Tapioka/sagu
- Sediakan Bawang putih 5 siung (haluskan)
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan 2 bungkus penyedap rasa ayam
- Gunakan 500 ml Air
- Ambil Telur kocok untuk isian (secukupnya)
- Sediakan Kuah Cuko
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan 250 gr gula jawa hitam
- Ambil 2 siung bawang putih + 15 Cabe rawit atau atur kepedasannya
- Gunakan Asam jawa
- Siapkan 1 sdt Garam dan 2 sdm gula
Halo, saya tahu resep pempek dos ini banyak penggemarnya dan mungkin banyak hal yang ingin anda tanyakan seputarnya. Aneka pempek dos (tanpa ikan) dengan aneka. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya.
Cara membuat Pempek DOS:
- Masak air, masukan bawang putih, garam, dan penyedap rasa sampai mendidih
- Masukan terigu kedalam wadah, tuang air yang tadi secara perlahan sambil di aduk menggunakan centong, sampai tercampur rata
- Diamkan sebentar, lalu masukan Tapioka secara perlahan sambil diaduk sampai kalis
- Lalu cetak sesuai selera, jika mau sama besar boleh ditimbang +- 35gr untuk kapal selam dan 40 gr untuk lenjer
- Didihkan air, berisedikit minyak lalu rebus sampai mengembang dan matang sempurna
- Untuk kuah cuko nya : masukan semua bahan hingga matang, periksa rasa jika sudah pas diamkan dan saring
- Goreng pempek dan sajikan dengam kuah cuko :)
Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Sederhana Lembut dan Empuk Langsung Goreng Spesial Asli Enak. Penyajian pempek dos : Potong-potong pempek yang sudah digoreng, tata di mangkok atau piring serta siram dengan saus cuko. Dapat pula dilengkapi dengan rajangan ketimun. begitulah cara. Ilustrasi pempek dos © Cookpad/Helma Dewi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek dos yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
