Anda sedang mencari inspirasi resep donat mixer ala jco yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat mixer ala jco yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat mixer ala jco, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat mixer ala jco enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat mixer ala jco yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Mixer Ala Jco menggunakan 7 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Mixer Ala Jco:
- Gunakan 250 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
- Sediakan 2 kuning telur
- Sediakan 40 gr gula pasir
- Gunakan 40 gr mentega
- Gunakan 100 ml susu cair dingin (saya pake ultra)
- Siapkan 1,5 sdt ragi instan (fermipan)
- Sediakan 1/4 sdt garam
Cara membuat Donat Mixer Ala Jco:
- Masukkan tepung terigu, gula dan ragi aduk rata
- Masukkan kuning telur + 1/2 susu cair dingin aduk rata dengan mixer sampai tercampur rata
- Masukkan sisa susu lalu mixer lagi sampai 1/2 kalis.
- Masukkan mentega dan garam, mixer sampai kalis elastis ditandai adonan tidak mudah sobek dan gak nempel di tangan (20 menitan)
- Ambil adonan lalu langsung bagi 12-15 bagian, Bulat bulatkan adonan, lalu diamkan 30 menit sambil ditutup kain/lap bersih.
- Setelah 30 menit, Tekan2 perlahan adonan lalu lubangi tengah adonan dengan spuit / silinder kecil yg dibubuhi tepung.
- Sisa tengah adonan tadi tusukkan ke tusuk sate (buat jadi donat mini)
- Istirahatkan lagi adonan donat minimal 25 menit dan setelah itu donat siap goreng ❤️
- Panaskan minyak banyak, goreng dengan api kecil, donat akan semakin mengembang di wajan dan cukup sekali balik agar donat tidak menyerap minyak. - Catatan: White ring donat bisa muncul bila adonan donat kalis elastis ya, jadi sabar buat yg ngulen pake tangan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat Mixer Ala Jco yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
