Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar betutu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar betutu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Resep Masakan Ayam Bakar Betutu Khas Bali: Mula mula Lumuri ayam dengan air jeruk. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Betutu memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Betutu:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 1 ikat daun singkong,direbus,diperas,dipotong potong
- Sediakan 2 sdm minyak sayur
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Daun pisang untuk membungkus
- Ambil Haluskan :
- Siapkan 15 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah
- Sediakan 3 buah cabai keriting
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Siapkan 7 butir kemiri,sangrai
- Siapkan 4 cm kunyit dibakar atau 2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 3 buah terasi kecil (sachet),bakar
- Ambil 1 sdm ketumbar,sangrai
- Ambil 1 batang serai,ambil bagian putihnya
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kencur
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan optional Kaldu bubuk
Kalau mengenai daerah asal ayam betutu memang berasal dari Gilimanuk yakni. Bagaimana dengan Ayam Bakar Betutu yang lembut, asam, manis dan pedas. Rasanya yang asam manis dengan sedikit pedas pasti bisa mengembalikan tenaga setelah seharian penuh berpuasa. Ayam bakar betutu adalah makanan yang sangat terkenal di propinsi Bali bahkan terkenal di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Betutu:
- Tumis bumbu halus sampai wangi,bagi menjadi dua bagian. Satu bagian bumbu diaduk rata dengan daun singkong,masukkan daun singkong kedalam ayam.
- Sisa bumbu dilumuri keseluruh permukaan ayam. Sisihkan. Kemudian bungkus ayam dengan daun pisang
- Kukus didalam kukusan yang sudah dipanaskan diatas api sedang 45 menit (sampai matang). Angkat ayam.
- Bakar ayam yang masih dibungkus sampai harum. Sajikan dengan sambal dan lalapan.
Biasanya makanan ini disajikan dalam upacara keagamaan dan upacara adat. Ayam bakar betutu ini merupakan olahan ayam yang utuh dan tanpa dipotong sehingga membuat makanan ini sangat puas dan nikmat ketika menyantapnya. Resep ayam betutu - Bali adalah salah satu wilayah yang berada di Indonesia, dimana sangat populer dengan destinasi wisatanya yang indah dan memang bisa dikatakan pusat pariwisata berada disana. Mulai dari ayam betutu yang dimasak dengan panci presto, dikukus dengan daun pisang dan juga di bakar Nah, dalam resep ayam betutu yang DoyanResep.com bagikan kali ini menggunakan panci. Resep 'ayam bakar betutu' paling teruji.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
