Sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam betutu menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam betutu:
- Siapkan 1/4 kg ayam potong
- Siapkan 2 buah ati ampela
- Gunakan 2 gelas belimbing air
- Sediakan Sejumput gula dan garam
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 1/2 terasi
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan Bumbu yang dicincang halus
- Gunakan 50 gr bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 jempol lengkuas
- Ambil 4 jempol kencur
- Siapkan 1/2 jempol kunyit
- Ambil 2 jempol jahe
- Siapkan 15 cabe rawit
- Siapkan 2 batang sereh
Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Cara Membuat Ayam Betutu Kuah: Siapkan semua bahan yang dibutuhkan, cuci ayam sampai bersih. Ayam Betutu Khas Gilimanuk is a recommended authentic restaurant in Denpasar, Indonesia Ayam Betutu Khas Gilimanuk. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy.
Cara menyiapkan Ayam betutu:
- Haluskan ketumbar, kemiri, kunyit, cabe rawit, terasi dan merica
- Tumis bumbu halus, kemudian masukkan bumbu yang diiris halus.
- Masukkan ayam dan ati ampela. Kemudian beri garam dan gula
- Masukkan air.
- Ungkep ayam hingga air berkurang dan ayam matang
- Ayam betutu siap dihidangkan
And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
