Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam betutu menggunakan 19 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam betutu:
- Gunakan 1/2 kg ayam/ 6 potong
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 10 rawit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 2 kemiri
- Ambil 1 sdt terasi
- Ambil Bumbu iris tipis & cop": (saya blender kasar buat hemat waktu)
- Ambil 12 bawang merah
- Sediakan 9 bawang putih
- Sediakan 10 cabe rawit,(yg suka pedes bisa ditambahin rawitnya)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkoas
- Siapkan 3 ruas kencur
- Gunakan 5 serai, iris tipis
- Gunakan 1 sdt garam, 1 masako
- Ambil minyak
- Gunakan mentega (biar gurih aja, di skip boleh)
Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Cara Membuat Ayam Betutu Kuah: Siapkan semua bahan yang dibutuhkan, cuci ayam sampai bersih. Ayam Betutu Khas Gilimanuk is a recommended authentic restaurant in Denpasar, Indonesia Ayam Betutu Khas Gilimanuk. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy.
Cara membuat Ayam betutu:
- Masukan bumbu halus & bumbu iris ke dlm penggorengan beri minyak, masak hingga matang. bumbui dengan garam+ masako.
- Jika sudah matang, + kan mentega 3 sdm. lalu masukan ayam dan tuang air sampai menutupi semua sisi ayam. masak hingga air surut. cicipi, dan siap dihidangkan.
And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
