Lagi mencari inspirasi resep sup jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup jagung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satunya disajikan dalam bentuk sup jagung maupun sup krim jagung. Cara mengolah sup jagung ini pun terbilang gampang dan mudah. Lihat juga resep Sup ayam labu wortel jagung enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup jagung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup jagung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup jagung menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup jagung:
- Ambil 1 buah jagung manis, pisahkan dari batangnya (dipipil)
- Ambil 1 buah wortel, potong dadu
- Ambil 1/2 buah dada ayam, potong dadu
- Siapkan 1 buah telur, kocok lepas
- Sediakan 1 liter air kaldu ayam kampung
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt mujung merica
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 2 1/2 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
- Siapkan 1/2 batang bawang daun iris tipis
Sup ayam memang terdengar sangat biasa untuk disantap sehari-hari. Nah, kalau bosan, kamu bisa menambahkan campuran telur dan jagung sebagai pelengkap. Sup jagung emang paling enak disantap sebagai makanan pembuka. Apalagi di bulan #Ramadan seperti sekarang ini, pas banget sebagai menu membatalkan puasa.
Langkah-langkah membuat Sup jagung:
- Rebus dada ayam hingga matang, buang air nya.
- Rebus 1 liter air kaldu ayam kampung, setelah mendidih masukan wortel dan jagung pipil. Masak hingga matang. Tambahkan rebusan dada ayam. Bumbui dengan garam, kaldu jamur gula dan merica.
- Masukan kocokan telur. Aduk cepat menggunakan ballon whisk. Cicipi rasa, kemudian masukan tepung maizena. Angkat sajikan.
Sup jagung krim adalah pilihan klasik yang pasti akan menyenangkan orang-orang banyak. Rasa manisnya cocok sekali dengan taburan seperti daun bawang, daging babi asap, kepiting atau paprika. Selain sup jagung, masih banyak macam sup lainnya dari beberapa negara yang juga memilki nilai gizi yang tinggi contohnya Borscht dari Ukraina, Solyanka dari Rusia, dan Minestrone Soup dari Italia. Kalau kamu bosan dengan sup ayam atau sup daging biasanya, buat saja sup jagung, yang rasanya kalah nikmat. Sajian yang bisa menghangatkan tubuh ini, dapat kamu buat dalam waktu singkat, tak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
