Ayam betutu Bali
Ayam betutu Bali

Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bumbu komplet bikin ayam ini makin sedap. Selain nasi Bali dan bebek goreng pulau dewata punya olahan ayam yang sedap. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam betutu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam betutu Bali menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam betutu Bali:
  1. Ambil 2 ekor paha ayam utuh
  2. Ambil Bumbu halus
  3. Ambil 1 sdm ketumbar matang
  4. Siapkan 4 butir kemiri
  5. Siapkan Sejentik kunir dibakar
  6. Gunakan sesuai selera Cabai rawit
  7. Sediakan 1 sdt terasi
  8. Siapkan Merica
  9. Sediakan Bahan rajang
  10. Siapkan sedikit Jahe
  11. Gunakan sedikit Laos
  12. Siapkan Bawang putih3siung
  13. Gunakan 5 siung Bawang merah
  14. Sediakan Kencur sejentik
  15. Sediakan 3 batang Serai
  16. Ambil Cabai rawit agak banyak
  17. Ambil Bahan campuran
  18. Siapkan Garam
  19. Sediakan Micin
  20. Gunakan Gula pasir
  21. Gunakan Gula merah
  22. Ambil Daun jeruk

Setiap daerah di Bali memiliki gaya masakan betutu, tetapi paling terkenal adalah betutu khas Gilimanuk. "Kalau kita lihat di Bali bebek atau ayam betutu itu sangat pekat asal muasalnya dengan wilayah Gianyar wilayah Ubud, Bali sana," jelas Sejarawan Kuliner Fadly Rahman dalam tayangan "Tradisi Asli Nusantara: Ayam Betutu " dari akun. Resep Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Betutu merupakan salah satu hidangan khas Bali yang menggunakan ayam atau bebek sebagai bahan utamanya, lalu diberi bumbu khas Betutu. Cara Membuat Ayam Betutu Khas Gilimanuk. Zaman dahulu, proses pembuatan Ayam Betutu cukup rumit dan membutuhkan banyak waktu.

Cara membuat Ayam betutu Bali:
  1. Panaskan minyak
  2. Masukkan bumbu halus, tumis sebentar lalu masukkan bumbu rajang
  3. Tumis sampai agak harum masukkan 3batang serai dan daun jeruk
  4. Masukkan air kurleb 1liter, lalu masukkan bahan campuran (gula, garam, micin dan gula merah)
  5. Didihkan air, lalu masukkan ayam (keadaan ayam harus tercelup kuahnya ya), lalu ttup ayam, biarkan 90menit dg api sedang jangan lupa ditutup ya.. test rasa dipertengahan waktu.. lalu hidangkan

Karena, untuk membuat matang, ayam harus. Betutu paling nikmat disantap dengan nasi hangat dan makanan khas Bali lainnya seperti sambal matah, sate lilit, pepes ayam, plecing kangkung, lawar bali dan masih banyak lagi. Selain betutu Ayam ada juga bebek betutu yang rasanya tak kalah juara. Resep Ayam Betutu Bali Asli Lezat siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap. Jangan Lewatkan : Resep Ayam Teriyaki Ala Jepang Lezat Penggunakan daun pisang sebelum dibungkus alumunium foil disini bertujuan agar ayam tercium aroma daun pisang yang khas, sehingga ayam terasa original, beraroma nikmat dan bisa menggugah selera.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!