Lagi mencari inspirasi resep sup jagung ayam (kental) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup jagung ayam (kental) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup jagung ayam (kental), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup jagung ayam (kental) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup jagung ayam (kental) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Jagung Ayam (Kental) menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Jagung Ayam (Kental):
- Siapkan Bahan inti
- Gunakan 100 gr dada ayam filet
- Sediakan 1 bh jagung manis, pipil
- Sediakan 1 bh wortel
- Siapkan 1 bh telur
- Ambil 3 sdt tepung maizena
- Ambil 1000 ml Air
- Gunakan Bahan Bumbu
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 2 sdm Kecap ikan
- Sediakan 2 sdm Minyak wijen
- Sediakan 1 sdm Saus tiram
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu jamur
Cara menyiapkan Sup Jagung Ayam (Kental):
- Siapkan bahan. Rebus ayam, suwir suwir. Cuci wortel potong kotak. Cincang bawang putih dan bawang merah. Larutkan Tepung maizena dengan sedikit air (+/- 100ml)
- Tumis bawang merah, kemudian bawang bombay sampai harum. Tuang minyak wijen, kecap ikan dan lada. Aduk rata. Sisihkan.
- Panaskan air di panci, celupkan wortel jagung ayam. Tunggu hingga matang kemudian masukkan tumisan bumbu. Aduk. Masukkan telur. Aduk. Terakhir masukkan cairan maizena. Aduk cepat, kuah akan mengental.
- Test rasa, siap di sajikan hangat-hangat
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup jagung ayam (kental) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
