Lagi mencari ide resep ayam betutu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam betutu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam betutu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu Bali menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Betutu Bali:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung(me:ayam ras)
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan Seruas kunyit
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 1 sachet terasi abc
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan Bumbu rajang halus / chopper:
- Sediakan 15 buah bawang merah
- Gunakan 7 buah bawang putih
- Ambil 3 ruas kencur
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Ambil Seruas kunyit
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 3 batang sereh
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Resep pertama adalah ayam betutu kuah, khas dari Gilimanuk, Bali. Resep ini sangat cocok untuk kamu yang menyukai hidangan berkuah dan pedas. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas Bali, jadi tidak akan sulit untuk mencarinya saat liburan disana. Yang sering jadi masalah adalah saking banyaknya tempat.
Cara menyiapkan Ayam Betutu Bali:
- Tumis bumbu halus dan bumbu yg dirajang (bumbu rajang aku chopper aja biar cepat dan simple) hingga wangi dan matang.
- Masukan ayam dan beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk aduk dan tambahkan air hingga semua bagian ayam tenggelam.
- Masak dengan api kecil hingga matang dan ayam empuk. Ayam betutu bali siap di sajikan
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. PREPARE THE AROMATIC SPICE PASTE Place all ingredients for spice paste in a food processor. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Dari tujuh menu kuliner khas Bali halal diatas hampir semua saya suka, kecuali satu!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
