Ayam Betutu Bali
Ayam Betutu Bali

Lagi mencari ide resep ayam betutu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu Bali memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Betutu Bali:
  1. Sediakan Ayam (saya 2 paha ayam)
  2. Ambil Daun Pisang
  3. Ambil 1 buah Jeruk Nipis
  4. Gunakan Bumbu Halus
  5. Siapkan 5 siung Bawang Putih
  6. Sediakan 7 siung Bawang Merah
  7. Sediakan 5 Cabai Merah Besar
  8. Ambil 5 Cabai Rawit/sesuai selera
  9. Sediakan 4 cm Kunyit
  10. Gunakan 2 cm Jahe
  11. Siapkan 2 cm Kencur
  12. Gunakan 4 biji Kemiri
  13. Sediakan 1/2 st Jinten
  14. Ambil Terasi Bakar (secukupnya)
  15. Siapkan 1 sdm Gula Merah/gula palem
  16. Gunakan Bumbu Tambahan
  17. Gunakan Penyedap Rasa (secukupnya)
  18. Siapkan 1 st Lada Bubuk
  19. Siapkan 2 batang Serai (geprek)
  20. Ambil 3 lembar Daun Jeruk
  21. Gunakan 2 cm Lengkuas (geprek)
  22. Sediakan 1 lembar Daun Pandan (boleh di skip)

Resep pertama adalah ayam betutu kuah, khas dari Gilimanuk, Bali. Resep ini sangat cocok untuk kamu yang menyukai hidangan berkuah dan pedas. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas Bali, jadi tidak akan sulit untuk mencarinya saat liburan disana. Yang sering jadi masalah adalah saking banyaknya tempat.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu Bali:
  1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis dan tusuk2 dengan garpu lalu sisihkan dulu
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan tambahkan bumbu tambahan lalu kembali tumis hingga harum
  3. Siapkan daun pisang, lumuri ayam dengan bumbu yang sudah ditumis tadi sampai rata dan bungkus dengan daun pisang
  4. Kukus kurang lebih selama 30 menit sampai bumbu meresap
  5. Setelah di kukus, panggang ayam kedalam oven selama 20 menit dengan suhu 200°c (sesuaikan). - kalau mau di bakar pakai teflon boleh yaa. jika sudah matang keluarkan dan sajikan di piring 🖒

Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. PREPARE THE AROMATIC SPICE PASTE Place all ingredients for spice paste in a food processor. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Dari tujuh menu kuliner khas Bali halal diatas hampir semua saya suka, kecuali satu!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!