Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam betutu memakai 17 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam betutu:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Kaldu ayam bubuk
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu yang di haluskan
- Sediakan 4 buah cabe merah tanjung buang biji
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan 1/2 sachet terasi
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 3 lembar daun Salam
- Siapkan 2 batang Sereh geprek
Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Cara Membuat Ayam Betutu Kuah: Siapkan semua bahan yang dibutuhkan, cuci ayam sampai bersih. Ayam Betutu Khas Gilimanuk is a recommended authentic restaurant in Denpasar, Indonesia Ayam Betutu Khas Gilimanuk. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy.
Cara membuat Ayam betutu:
- Bersihkan ayam potong lalu beri air jeruk nipis dan garam diamkan kurleb 15 menit, lalu cuci lagi sampai bersih
- Panaskan minyak goreng secukupnya
- Masukkan bumbu halus
- Tumis sampai harum
- Masukkan daun salam dan sereh
- Tambah gula,garam,kaldu ayam bubuk,ketumbar bubuk
- Tambahkan air
- Masukan ayam,cek rasa dulu
- Gunakan kekuatan lidahmu untuk mengecek rasanya sesuai selera kamu
- Biarkan sampai bumbu meresap dan air agak menyusut
- Siap di hidangkan dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng
And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
