Lagi mencari inspirasi resep onde-onde yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan onde-onde enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Onde-onde (Ondeh-ondeh) Guest Writer: Sea Salt with Food. Onde Onde is a specialty of Chef Wan, and he is going to teach Anna Olson how to make this incredible coconut flaked dessert! Onde-onde or onde onde may refer to: Klepon, a boiled rice cake stuffed with palm sugar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah onde-onde yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Onde-Onde memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Onde-Onde:
- Gunakan Bahan kulit :
- Siapkan 180 gr tepung ketan
- Ambil 50 gr tepung beras
- Siapkan 90 gr kentang kukus (haluskan)
- Gunakan 75 gr gula pasir+200ml air hangat (larutkan)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Biji wijen secukupnya
- Ambil Bahan Isi:
- Sediakan 120 gr Kacang Ijo Kupas (me kacang ijo biasa
- Siapkan 60 ml santan kental (kara) + 60 ml air campur aduk rata
- Ambil 1 sdm butter/margarin
- Gunakan 50 ml susu cair
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Ambil 3/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt vanilla pasta
Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. In Singapore and Malaysia, onde-onde refers to glutinous rice balls dessert. Each onde-onde is coated with fresh shredded coconut. Get all the tips to make this traditional dessert.
Langkah-langkah menyiapkan Onde-Onde:
- Cara membuat bahan Isi:. Blender kacang ijo dengan santan masak dengan api sedang bersamaan dengan bahan lainnyaa sampai kental dan bisa di bentuk bulat.
- Cara membuat bahan kulit:. Campur tepung ketan, beras dan garam aduk rata. Trus masukan larutan gula sedikit demi sedikit sampai di rasa pas dan kalis.
- Penyelsaian : Bagi adonan kalo saya tiap bulatan saya timbang 25gr isi dengan bahan kacang ijo lalu bulatkan (basahkan tangan dengan air agar adonan gampang di bulatkan)
- Basahin permukaan adonan dengan sedikit air lalu gulingkan ke wijen agar wijen mudah menempel.
- Masukan ke dalam minyak goreng yang masih hangat, goreng dengan api sedang sampai kecoklatan.
- Untuk gorengan selanjutnya usahkan minyaknya jgn terlalu panas, matikan dulu apinya sekitar 5 menit lalu masukan lagi adonan yg mau di goreng, goreng dengan api sedang.
- Onde-onde siap di nikmati dengan segelas teh panas.
Learn how to make soft yet lightly chewy onde onde filled with aromatic coconut sugar. The first bite will create that burst of melty coconut sugar inside your mouth. These balls of Ondeh-Ondeh are so fun to eat. Lihat juga resep Onde onde ketawa enak lainnya. Find high-quality Onde Onde stock illustrations from Getty Images.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan onde-onde yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
