Anda sedang mencari ide resep ayam betutu juara ala wong plembang yummy nian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu juara ala wong plembang yummy nian yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu juara ala wong plembang yummy nian, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu juara ala wong plembang yummy nian yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Yupz, akhirnya buat Ayam Betutu khas Bali resep Xander's Kitchen. Saya modifikasi sedikit teknik steam, finalisasi diteruskan di wajan. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam betutu juara ala wong plembang yummy nian yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Betutu Juara Ala Wong Plembang Yummy Nian memakai 18 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Betutu Juara Ala Wong Plembang Yummy Nian:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung agak muda
- Ambil 13 siung bawang merah
- Siapkan 9 siung bawang putih
- Siapkan 1,5 SDM ketumbar
- Gunakan 1 SDM merica
- Ambil 1 ruas besar lengkuas
- Ambil 2 ruas sedang kunyit
- Sediakan 1 ruas sedang jahe
- Siapkan 1-2 ruas kencur
- Gunakan 3-4 batang serai
- Ambil 3-4 buah kemiri
- Sediakan 15 buah cabe rawit setan
- Sediakan 2 bungkus kecil terasi udang
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil 5-7 buah jeruk kunci (saya kombinasi dengan jeruk limo)
- Siapkan 1,5 SDM garam halus
- Gunakan 1 SDM gula pasir
Sajikan bersama bawang goreng dan ayam rebus! Itulah cara membuat mi kecap warung ala aplikasi memasak Yummy App yang dijamin bakal sesi makanmu. Hal ini dilakukan para peternak ayam demi menghasilkan ayam aduan juara. Tak jarang juga para botoh memakai ramuan atau jamu kuat ayam bangkok agar memiliki kekuatan serta galak ketika diadu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu Juara Ala Wong Plembang Yummy Nian:
- Siapkan bahan
- Bersihkan ayam, belah dua lalu cuci bersih. Lumuri jeruk kunci, biarkan 15 menit
- Kupas dan cuci bersih bumbu
- Haluskan Ketumbar, merica, kunyit, cabe rawit dan terasi
- Rajang bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, jahe, kunyit dan kencur. Jeruk kunci potong 2 dan ambil airnya. Daun jeruk buangi uratnya
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum. Masukkan bumbu rajangan, bumbu halus, lanjut tumis sampai harum dan tanak
- Masukkan daun jeruk dan lanjut tumis baunya makin semerbak
- Lanjut masukkan ayam. Karena potongan ayamnya besar maka akan saya steam ayam yang sudah diberi bumbu tumis tadi. Dalam wadah lumuri ayam dengan bumbu
- Beri garam halus, gula pasir dan perasan jeruk kunci. Tambah air matang sekitar 1-1,5 gelas.
- Kukus di dandang yang telah mendidih selama 25 menit sampai ayam matang. Ayam boleh dibalik sekali supaya bumbu meresap rata dan kematangan merata juga
- Finalisasi di wajan dengan api kecil untuk mengeringkan kuah sekitar 20-30 menit. Pada tahap ini silahkan koreksi rasa. Boleh tambah penyedap atau kaldu bubuk bagi yang suka
- Ayam betutu jadi. Rasannya mantap sedap nian. Sajikan di piring, tinggal cari nasi ini. Selamat mencoba
Untuk membuat ayam betutu ini saya menggunakan ayam kampung yang saya beli di supermarket. Seharusnya untuk membuat masakan ini, bumbu diulek kasar, untuk versi ini saya mencincang semua bumbu hingga halus. Setelah banyak nulis tentang perjalanan-perjalanan dalam Bahasa Indonesia ataupun Inggris pengen jugo rasonya nulis tentang kelakar wong kito Palembang dalam Baso Palembang tentunyo terutamo waktu kito kuliah dulu. Peluang usaha ayam betutu -Ayam betutu! Siapa yang tidak mengenal salah satu makanan yang satu ini!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu Juara Ala Wong Plembang Yummy Nian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
