Sedang mencari inspirasi resep semur telur tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur telur tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Semur tahu telur ini pasangannya lontong sayur betawi. Menu pelengkap favorit di kala sarapan nasi uduk dan ketupat sayur. Erlina Carlos (Dapur Kiki) Semur Tahu Telur Ceplok. telur, tahu (potong sesuai selera), Bumbu halus :, cabe merah, bawang putih, kemiri, Bumbu Pelengkap :, bawang merah Yheny Febrilya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur telur tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur telur tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur telur tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur telur tahu memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur telur tahu:
- Siapkan 4 buah tahu putih
- Gunakan 8 buah telur rebus
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Ambil 1 buah tomat kecil
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 5 sdm kecap
- Gunakan secukupnya Lengkuas
- Siapkan secukupnya Daun salam
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Ambil 1 buah cabe merah Iris panjang Kira Kira 2cm
- Siapkan Air secukupnya Kira Kira dua gelas belimbing
- Gunakan Penyedap rasa
Buncis saya tumis pedes aja dan tahu telur disemur. Anda bisa coba sajikan semur tahu. Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja. Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda.
Cara menyiapkan Semur telur tahu:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat. Lalu tumis sampai harum
- Masukan lengkuas Dan daun salam. Tumis kembali
- Tambahkan air setelah mendidih, masukan tahu Dan telur rebus.
- Tambahkan Merica, irisan cabai merah, daun bawang, gula garam Dan penyedap.
- Setelah air mulai menyusut, tambahkan kecap. Masak hingga matang. Tes rasa. Angkat Dan sajikan. 😉
Pilih tahu berkulit agar bumbu lebih sedap meresap dan tetap cantik saat disajikan. Membuat semur luar biasa mudah, biasanya tahu dan telur digoreng terlebih dahulu agar bumbu dan kuah semur mampu menempel dan meresap ke permukaan tahu dan telur yang berkerut ketika digoreng. Untuk resep ini saya tidak menggoreng telur, namun jika anda hendak menggorengnya maka jangan lupa buatlah beberapa sayatan tipis di permukaan telur agar. Baca Juga: Jadi Menu Favorit Semua Orang, Makan Semur Jengkol Justru Bisa Sebabkan Penyakit Mematikan Bersarang di Tubuh Banyak bahan isi yang bisa digunakan untuk membuat semur, mulai dari telur, ayam, daging, bahkan tahu. Namun, karena proses memasaknya yang lama terkadang membuat isi semur jadi hancur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur telur tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
