Lagi mencari ide resep rendang jengkol ala ala yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol ala ala yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol ala ala, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang jengkol ala ala yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang jengkol ala ala yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Jengkol ala ala memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Jengkol ala ala:
- Ambil 1/2 kg Jengkol tua
- Siapkan Cabe merah/rawit
- Gunakan Cabe kering
- Sediakan Bamer/putih
- Sediakan Bumbu kering (merica, ktumbar, bunga lawang, kapulaga, cengkeh)
- Sediakan Jahe, kunyit, lengkuas
- Gunakan Sere geprek,
- Siapkan Daun salam, daun kunyit, daun jeruk
- Sediakan Roiko/lada bubuk
- Gunakan Kelapa oseng
- Ambil Santan
Cara membuat Rendang Jengkol ala ala:
- Rebus jengkol sampai empuk
- Tumis bumbu..
- Masukkan jengkolnya, dan masukkan santannya
- Jika sudah sedikit menyusut, masukkan kelapa oseng tadi.
- Dan koreksi rasa
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol ala ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
