Rendang Jengkol
Rendang Jengkol

Sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Jengkol memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Jengkol:
  1. Gunakan 1 1/2 Kg Jengkol, kupas kulitnya
  2. Siapkan 200 Ml Santan Kemasan (Sasa)
  3. Siapkan ———————————————–
  4. Sediakan Bumbu yang dihaluskan
  5. Ambil ———————————————–
  6. Gunakan 1/2 Kg Cabai Merah
  7. Sediakan 150 Gr Bawang Merah
  8. Siapkan 100 Gr Bawang Putih
  9. Ambil 2 Sdm Bumbu Kari
  10. Gunakan 2 Lembar Daun Kunyit, ikat
  11. Ambil 10 Lembar Daun Jeruk
  12. Gunakan 2 Sct Kaldu Sapi Bubuk (Royko)
  13. Gunakan 1 Sdm Garam
  14. Gunakan 1 Sdm Gula Pasir
  15. Sediakan 1 Ltr Air
  16. Gunakan Minyak Goreng
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jengkol:
  1. Goreng jengkol hingga matang.
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan tambahkan daun kunyit, daun jeruk dan bumbu kari. Masak hingga harum.
  3. Setelah harum masukkan jengkol yang telah di masak. Aduk hingga rata masukkan juga air ± 1 ltr (sesuaikan selera jika ingin rendang jengkol agak berkuah masukkan air lebih banyak) masukkan juga santan, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut dan mengental. Cek Rasa (Setelah berbuka yaa…)
  4. Setelah air rendang jengkol menyusut dan mengental matikan kompor. Hidangkan hangat. Selamat mencoba.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!