Semur Tahu Telor Betawi
Semur Tahu Telor Betawi

Sedang mencari ide resep semur tahu telor betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur tahu telor betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur tahu telor betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur tahu telor betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Semur merupakan olahan masakan yang simple banget. Bagi kamu yg belajar masak bisa banget buat menu ini untuk pemanasan. Bagi anak anak Kos, kamu harus coba.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur tahu telor betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur Tahu Telor Betawi menggunakan 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Tahu Telor Betawi:
  1. Siapkan 6 telur rebus
  2. Siapkan 6 tahu potong jadi 2 (goreng)
  3. Gunakan BUMBU HALUS :
  4. Gunakan 10 bawang merah
  5. Gunakan 5 bawang putih
  6. Sediakan 1 sdt jinten
  7. Siapkan 1 sdt ketumbar
  8. Gunakan 1 sdt merica
  9. Ambil 5 butir kemiri
  10. Sediakan bumbu geprek
  11. Sediakan 1 ruas jahe
  12. Sediakan 1 ruas lengkuas
  13. Gunakan 2 batang sereh
  14. Siapkan 3 lembar daun salam
  15. Gunakan 600 ml air
  16. Sediakan REMPAH REMPAH :
  17. Ambil 5 cm kayu manis
  18. Sediakan 2 kapulaga
  19. Siapkan 3 cengkeh
  20. Ambil 1 sdm gula merah
  21. Sediakan 5 sdm kecap manis
  22. Ambil 1 sdt garam
  23. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk

Resep SEMUR TAHU TELOR ala Dapurdina. Resep dan cara memasak semur tahu telor pedas ala Ida Nur Aida. Semur jengkol sepertinya menjadi makanan yang cukup dihindari oleh beberapa orang yang tidak menyukai Jajanan tradisional khas Betawi kerak telor ini wajib dan harus kalian coba ketika berkunjung ke Jakarta. Sesuai namanya, menu makanan ini dibuat.

Cara membuat Semur Tahu Telor Betawi:
  1. Rebus telor sampai matang.setelah dingin kupas kulitnya.
  2. Potong tahu jadi 2 bagian lalu goreng sampai kulitnya sedikit kering.
  3. Haluskan bumbu halus dan tambahkan bumbu geprek
  4. Tumis bumbu halus dan bum geprek sampai harum,lalu tambahkan bumbu rempah.
  5. Masukan telor,tahu dan cabe lalu aduk sampai bumbu rata.
  6. Masukan air.
  7. Tambahkan kecap manis,gula,garam dan kaldu bubuk aduk sampai bumbu benar benar rata lalu masak sampai air sedikit menyusut.
  8. Setelah sedikit menyusut tambahkan tomat.
  9. Semur tahu telur khas betawi siap di sajikan.karena disini saya lebih suka kuahnya sedikit banyak jadi saya masak sesuai yang saya mau.bisa di sesuaikan sama selera bunda ya.selamat mencoba teman teman online ku :)

Masukkan bumbu halus dan daun salam. Masukkan tahu, tempe, kentang, dan tomat. Kerak telor merupakan salah satu makanan khas masyarakat Betawi dimana bentuknya mirip dengan martabak, namun isinya yang beda. Nasi uduk khas Betawi ini biasanya disajikan dengan telor dadar yang diiris kecil kecil ataupun semur jengkol, ayam goreng, daging empal goreng, kentang. Kerak telor merupakan makanan khas Betawi yang sangat terkenal terutama pada saat acara Pekan Raya Jakarta.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur tahu telor betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!