Sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang jengkol ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ass wr wb Hei hei heeeiii Kali ini giena mau buat konten mukbang dan semoga kalian pada terhibur. Dan selalu dukung channel giena dengan cara Like,komen. Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang jengkol ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Jengkol Ayam memakai 28 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Jengkol Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 1 kg jengkol tua
- Siapkan 2 buah kelapa (peras ambil santan kentalnya)
- Gunakan 1 buah kelapa (di oseng untuk Ambu ambu)
- Ambil 1 bongkol besar lengkuas (geprek)
- Ambil 2 batang serai (geprek)
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 4 cm batang kayu manis
- Gunakan 3 buah kapulaga
- Gunakan Ambu Ambu dari 1/2 kelapa
- Gunakan Bumbu halus untuk melemuri ayam
- Siapkan 1 buah pala
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 50 gram cabe rawit
- Sediakan 50 gram cabe merah (100 garam pedas)
- Sediakan 100 gram bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 1 buah pala
- Siapkan 1 sdm ketumbar (1sdt ketumbar halus)
Rendang Nangka Muda.resep rendang daging sapi, resep rendang ayam dan resep rendang kering yang bisa tahan. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Rendang, salah satu makanan terenak di dunia, merupakan Tidak hanya daging sapi, Anda juga dapat menemui rendang dengan bahan lainnya, seperti ayam, jengkol.
Cara menyiapkan Rendang Jengkol Ayam:
- Menghilangkan bah jengkol : Rendam jengkol semalaman, lalu rebus…tambahkan serai 10 batang, daun salam 15 lembar, daun jeruk 5 lembar dan 1 sdm garam, rebus sekitar 30 menit
- Ambu Ambu : oseng kelapa sampai warna nya kecoklatan, hrus terus diaduk…bisa digiling manual, kalau sy pakai blender sy tambahin sedikit minyak, blender smpi halus dan mengeluarkan minyak
- Haluskan bumbu untuk melumuri ayam, lumuri ayam lalu sisihkan sekitar 20 menit (sambil kita menyiapkan bahan yg lain nya)
- Masukkan bumbu halus, daun2, lengkuas, serai, kayu manis dan kapulaga ke dalam wajan
- Masukkan santan, masak hingga mengeluarkan minyak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah,
- Setelah mengeluarkan sedikit minyak dipermukaan ny, masukkan jengkol yg telah direbus td (bisa jga jengkolnya di tokok terlebih dahulu), ketika kuah sedikit menyusut masukkan Ambu Ambu aduk rata (kuah akan berubah kecoklatan)
- Sambil menunggu kuah menyusut dan mengental kita goreng ayam tadi sampai kuning ke coklatan
- Setelah kuah menyusut dan mengental masukkan ayam yg telah digoreng tadi, aduk rata, tunggu sekitar 15 menit sambil terus diaduk agar bumbu meresap ke ayam..selamat mencoba…^^
Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Rendang Ayam Best Seller Rendang Den Lapeh Rendang Padang Premium Murah. Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala mamake Resep Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala saya (hehehe) Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Ini resep rendang enak Rendang merupakan menu masakan nusantara yang kerap disajikan sebagai hidangan di acara besar. Rendang Ayam Untuk rendang ayam kami olah menggunakan daging ayam pilihan,dan pastinya Halal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang jengkol ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
