Sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang jengkol simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang jengkol simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Jengkol Simple menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Jengkol Simple:
- Ambil 1 kg jengkol rebus
- Ambil 1 sdm garam (selera)
- Gunakan 1 sdm gula pasir (selera)
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 200 ml santan instan
- Ambil 1800-2000 ml air
- Ambil Bumbu cemplungan:
- Ambil 4 lbr daun salam
- Ambil 1 btg serai memarkan
- Sediakan 2 lbr daun jeruk (skip)
- Sediakan 4 cm kayu manis
- Siapkan 3 bh bunga peka
- Siapkan 5 bh cengkeh
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 8 bh cabai merah keriting
- Gunakan 5 bh kemiri
- Ambil 5 bh bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 6 bh kapulaga
- Ambil 1 sdt adas manis
Cara menyiapkan Rendang Jengkol Simple:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, masukkan bumbu cemplung, ketumbar dan lada bubuk hingga harum. Masukkan jengkol yang sudah dipipihkan aduk rata masukkan air, biarkan mendidih. Kecilkan api kompor agar jengkol matang menyerap bumbu secara perlahan.
- Masukkan santan instant, aduk rata tambahkan garam dan gula pasir. Sesekali diaduk hingga airnya menyusut. Proses ini agak lama karena dengan api kompor kecil mom agar meresap bumbu rendang jengkolnya.
- Koreksi rasa dan angkat segera disajikan mom simple ya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
