Rendang Jengkol Bumbu Padang
Rendang Jengkol Bumbu Padang

Sedang mencari ide resep rendang jengkol bumbu padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol bumbu padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol bumbu padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang jengkol bumbu padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang jengkol bumbu padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol Bumbu Padang memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Jengkol Bumbu Padang:
  1. Gunakan 1/2 kg Jengkol
  2. Gunakan Santan kental dari 1 butir kelapa
  3. Siapkan 2 lembar daun kunyit
  4. Sediakan 3 lembar daun salam
  5. Gunakan Bumbu Halus
  6. Siapkan 2 buah kemiri
  7. Sediakan 1 ruas jahe
  8. Sediakan 3 ruas kunyit
  9. Siapkan 1 ruas lengkuas (boleh dimemarkan)
  10. Siapkan 6 siung bawang merah
  11. Sediakan 8 siung bawang putih
  12. Sediakan 45 buah cabe rawit (sesuai selera)
  13. Ambil 12 buah cabe keriting
  14. Gunakan 2 sdm ketumbar
  15. Gunakan 1 sdm merica
  16. Sediakan Garam, MSG n gula merah
Cara membuat Rendang Jengkol Bumbu Padang:
  1. Cucu n bersihkan jengkol, kemudian rebus hingga jengkol lunak, lalu pipihkan bilas dengan air bersih
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun kunyit, jengkol dan aduk hingga rata
  3. Setelah itu masukkan santan dan biarkan bumbu menyerap, sambil diaduk2 dan kuahny mulai surut, masukkan lada, garam, MSG n gula merah, kemudian tes rasa ya mam's
  4. Masak sampai kuah menyusut dan mengental, dan jika rasa sudah sesuai selere angkat n sajikan. Selamat mencoba mam's

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol Bumbu Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!