Lagi mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Yang kemaren req minta masakin rendang jengkol, udah di buatin yaaa jangan lupa di coba di rumah. Rasanya enak banget apa lagi baunyaa behhh dari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang jengkol menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang jengkol:
- Ambil Sperempat jengkol tua
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Sereh
- Ambil Laos
- Gunakan 1 bungkus Santan kara
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 2 kemiri
- Sediakan Sedikit ketumbar
- Ambil Bubuk pala (kalo ada)
- Sediakan 3 buah cabe rawit (tergantung selera yak)
- Sediakan Bumbunya aku kasih garam himalaya sama kaldu ayam dan gula merah
- Ambil No MSG
MUKBANG - Rendang jengkol dan nasi putih / jumbo, jengkol and white rice Подробнее. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Vind stockafbeeldingen in HD voor Rendang Jengkol Traditional Food Indonesia en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie.
Langkah-langkah membuat Rendang jengkol:
- Rendap jengkol semaleman biar mudah ngelupas kulitnya yak..
- Rebus jengkol kurang lebih 1jam(biar empuk dan gak lama masaknya)tambahkan daun salam sama Laos geprek
- Buang kulit jengkol nya lalu belah jengkol dan pipihkan
- Haluskan semua bumbu aku pake ulekkann..klo sudah halus panas kan minyak lalu tumis bumbu sampe wangi dan warnanya sedikit ke coklatan,,tambahkan sedikit air klo sudah mendidih baru masukkan salam,sereh daun jeruk dan jengkolnya
- Kalo sudah tercampur bumbu,,baru masukkan garam,kaldu ayam dan gula merah,klo sudah sedikit asat masukkan santan kara sampe mengental jgn lupa koreksi rasa yak
- Rendang jengkolnya siap di sajikan..selamat mencoba
Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Cara Membuat Rendang Jengkol : Rendam jengkol selama satu malam kedalam air kapur sirih untuk menghilangkan baunya. Kemudian rebus dan cuci bersih jengkol menggunakan air. Rendang jengkol / semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang hingga kini masih populer di masyarakat Jakarta. Meskipun makanan ini memiliki ciri khas bau dan tidak semua orang suka.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
