Semur Telur Tahu Kentang Simple
Semur Telur Tahu Kentang Simple

Anda sedang mencari ide resep semur telur tahu kentang simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur telur tahu kentang simple yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

KOMPAS.com - Semur merupakan sup daging pakai kecap. Namun kamu dapat menggantikan daging dengan bahan lain seperti tahu dan kentang. Baca juga: Resep Semur Daging Kambing, Masakan Tanpa Santan buat Idul Adha Cara membuat semur tergolong mudah karena cukup direbus sampai semua bahan matang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur telur tahu kentang simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur telur tahu kentang simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur telur tahu kentang simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Telur Tahu Kentang Simple menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Telur Tahu Kentang Simple:
  1. Siapkan 4 butir telur, rebus dan kupas
  2. Ambil 2 buah tahu putih, potong 4 dan goreng sampai berkulit
  3. Gunakan 1 buah Kentang, potong jadi 6
  4. Siapkan 1 buah tomat merah, potong potong
  5. Gunakan 1/2 batang wortel, iris agak tebal
  6. Gunakan Bumbu:
  7. Gunakan 4 siung bawang putih, cincang kasar
  8. Ambil 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
  9. Gunakan 1/2 ruas jahe, iris atau geprek
  10. Sediakan 3-4 sdm Kecap manis , me: kecap cap Gentong, dari Pati😋
  11. Ambil 1 sdt Garam
  12. Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
  13. Ambil 1/4 sdt Pala bubuk
  14. Gunakan secukupnya Air

Di Indonesia semur diolah dengan kecap manis dan menggunakan kuah yang lebih encer. Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, tahu atau diganti dengan ayam. CARA MEMBUAT SEMUR TELUR KENTANG : Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air dan santan lalu aduk rata.

Langkah-langkah menyiapkan Semur Telur Tahu Kentang Simple:
  1. Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum dan layu, masukkan jahe, aduk sebentar. Tuang air.
  2. Tuang kecap manis, merica bubuk, pala bubuk. Aduk rata, masukkan tahu dan kentang. Tutup dan tunggu hingga mendidih.
  3. Setelah mendidih, masukkan garam, telur rebus dan wortel. Koreksi rasa, setelah pas masukkan tomat, dan matikan api. Siap disajikan hangat dengan taburan bawang goreng.

Masukkan kentang dan telur, aduk rata. Beri garam, penyedap dan kecap lalu aduk rata, sesuaikan rasanya. Masak hingga mendidih dan matang, angkat dan sajikan. Pertama, goreng terlebih dahulu kentang dan tahu agar tidak cepat hancur saat dimasak. Kedua, sebaiknya kamu gunakan api kecil saat memasak agar bumbu meresap sempurna.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur telur tahu kentang simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!